Örten Nigella (Nigella), även kallad nigella, är direkt släkt med familjen smörblomma. Denna släkt förenar mer än 20 arter av olika växter. Under naturliga förhållanden finns de i Västra Asien, Västeuropa och Nordafrika. Det latinska namnet kommer från ordet "niger", som översätts som "svart". Och växten fick detta namn på grund av att dess frön är målade i en kolsvart färg. Först hamnade Nigella i Nordkaukasien och i Turkiet, och därifrån befann hon sig i Indien, och därifrån till europeiska länder. I England kallas denna växt välsignade frön, svart spiskummin, muskot, kalindzhi, blommande fänkål, svart sesam och italiensk koriander, men Nigella har inget att göra med någon av de nämnda växterna.
Innehåll
Funktioner av nigella
Nigella är en årlig ört med grenade skott och når en höjd av 0,3–0,6 m. Alternativa bladskivor med lacy kan fingras eller nedsänkas. De övre bladen stiger över anläggningen, som liknar ett öppet slöja. Diametern för enstaka bisexuella blommor är cirka 4 centimeter, de har 5 kronblad som ser ut som kronblad. Blommfärgen kan vara vit, blå eller gul. Om blommorna är dubbla placeras deras kelkblommor i 2, 3 eller 4 rader. Blomsterblad förvandlas till nektarier. Frukten är en uppblåst eller planerad låda, som består av 5 broschyrer. Inne i frukten är äggformade svarta frön.
Nigella anses vara ett viktigt inslag i landskapsdesign. Sådana växter planteras längs kantstenar och häckar, de används för att dekorera bergarter, blomsterbäddar och alpina kullar, och nigella används också som en del av blommor.
Växande nigella från frö
Sådd
Denna växt kan endast förökas av frön. Det rekommenderas att sådda dem i öppen jord i maj eller före vintern, medan de fördjupas i jorden med 20 mm. De plantor som visas är ganska kallt resistenta, men fortfarande, till en början, rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att täcka dem. Fröplantor reagerar extremt negativt på transplantation, i detta avseende bör sådd av frön göras omedelbart till en permanent plats.
Fröplanta
Sådd för plantor genomförs i mars eller april i ett växthus, medan fröen begravas i underlaget med endast 20 mm. De första plantorna bör visas 14–20 dagar efter sådd. När det första paret med riktiga löv börjar utvecklas måste plantorna dykka i enskilda torv-humuskrukor. Det är nödvändigt att plantera de odlade plantorna direkt i dessa krukor.
Plantera nigella i öppen mark
Vilken tid att plantera
Nigellaplantor växer relativt snabbt och i maj kan de planteras i trädgården på en permanent plats. En plats för en sådan växt bör väljas väl upplyst och öppen, faktum är att på en skuggad plats växer den och utvecklas mycket värre. När man väljer en plats för plantering av nigella bör det noteras att grannskapet med marköverväxter inte är lämpligt för henne. Lämplig jord ska vara torr, lös, lätt, rik på näringsämnen, neutral eller kalkhaltig. Sur jord är inte lämplig för plantering.
Hur man tappar av
Plantor bör planteras direkt i torv-humuskrukor, medan ett avstånd på 15 till 20 centimeter mellan buskarna måste upprätthållas, och radavståndet ska vara från 45 till 50 centimeter. Om du planterar Nigella för tjockt kommer det att påverka blomningen negativt, och frönna får inte tid att mogna. När plantorna planteras i öppen jord måste de vara väl vattnade. Du bör inte täcka ytan på platsen med ett lager av mulch, eftersom Nigella reagerar negativt på mulching. Blomningen börjar ungefär 40–45 dagar efter att plantorna dyker upp och varar cirka 8 veckor.
Sköter om nigella i trädgården
När man tar hand om nigella är det nödvändigt att systematiskt lossa platsen på ytan, medan man tar bort ogräs, eftersom denna anläggning reagerar negativt på mulch. När det gäller att fukta jorden, bör det komma ihåg att ofta och sällsynt vattning kan skada en sådan blomma. I detta avseende rekommenderas det att Nigella utvecklar ett speciellt vattningsregime. När man matar denna blomma måste man komma ihåg att det är ganska lätt att överfoder den, så du bör också vara mycket försiktig här. I detta avseende rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att plantera nigella i det område där föregångarna som matats med organisk gödningsmedel odlades. I detta fall, till mitten av perioden med aktiv tillväxt, kan sådana blommor inte matas alls. Under blomningen bör växten befruktas med fosfor-kaliumgödsel.
Avelsnigella
En sådan växt kan endast förökas av frön, antingen plantor eller plantor. Sådd frön i öppen mark kan göras på våren eller före vintern. Hur man odlar nigella från frön beskrivs i detalj ovan. Självsådande betraktas också som en avelsmetod för nigella.
Sjukdomar och skadedjur
Om vädret är fuktigt och svalt under en relativt lång tid, ökar risken för att nigella smittas med pulveraktig mögel. För att rädda växterna, rekommenderas det att utföra 2 eller 3 behandlingar av buskarna med en fungicid med intervall mellan 7-10 dagar. Om det på sommaren finns en förlängd torr period, och nigellan inte vattnas i tid, kan spindelkvalster sätta sig på dem, som suger grönsakssaft från bladen. För att bli av med spindelkvalster är det nödvändigt att behandla växter med insektoakaricider, till exempel: Aktellik, Kleschevit, Agravertin, Akarin eller Fitoverm. Du bör dock inte skrämmas, eftersom Nigella med korrekt skötsel och odling kännetecknas av en ganska hög resistens mot både sjukdomar och skadliga insekter. Och frön från en sådan blomma har en mycket trevlig lukt som kan skrämma bort skadedjur.
Nigella efter blomningen
Signalen för början av insamlingen av nigellafrön är mognad av cirka 2/3 av kapslarna, denna gång faller som regel de sista dagarna i augusti eller september.Mogna lådor skärs tillsammans med skotten och knytas sedan i buntar, som läggs ut i ett torrt ventilerat rum för att torka. När kapslarna är torra, skaka ut frön från dem, som förblir livskraftiga i 2 år. Dessa frön kan sås omedelbart efter skörden före vintern, eller gör det på våren.
Typer och sorter av nigella med foton och namn
Nigella damasceana
Bland trädgårdsmästare med medelstora breddegrader är denna art, även kallad "damen i det gröna", den mest populära. Faktum är att en sådan växt har vackra inte bara blommor, utan också bladplattor. Under naturliga förhållanden finns sådana blommor i Lilleasia och Lilleasien, på Krim, Kaukasus och Medelhavet. Grenade skott kan vara upp till 0,3–0,5 meter i höjd. Bladplattorna dissekeras tre gånger eller två gånger. Färgen på dubbla eller enkla blommor kan vara blå, vit eller blå. Blommorna verkar vara omgiven av en spektakulär "filt" bestående av öppna löv, belägna på skotten direkt under blommorna. Det finns ett stort antal sorter av denna typ av nigella, men det bör komma ihåg att inte alla är mycket dekorativa. Till exempel är babyblåsorten mer som en grön klump, som når en höjd av 15 centimeter och har små blommor och fula kornade frukter. De mest dekorativa sorterna inkluderar:
- Cambridge Blue... Delikata stjälkar kan nå 0,9 m höjd, färgen på halvdubbla blommor är blå.
- Fröken Jekyll Rose... Mycket raka stjälkar når en halv meter i höjd. Färgen på blommorna är mörkrosoröd. Denna sort skapades speciellt för blomsterhandlare som använder den för att komponera torr eller färsk blomsterarrangemang.
- Persiska juveler... Denna sort innehåller växter med blå, lila-rosa, vita eller rosa blommor.
- Dwarf Moody Blue... Höjden på en sådan dvärgväxt kan nå 15–20 centimeter. Färgen på blommorna är blå.
Sådd nigella (Nigella sativa)
Denna art odlas som en medicinalväxt. Höjden på en sådan årlig anläggning kan variera från 0,3 till 0,7 meter. Vita, blå eller gulgröna blommor kan vara dubbla eller enkla, de ser väldigt imponerande ut mot bakgrund av fint dissekerade spetsiga bladplattor, utåt liknar fänkålslövverk. De svarta frönna av denna typ av nigella har en mycket stark kryddig lukt, varför de har använts som smaksättning för olika rätter i många hundratals år. Koleretiska medel och magbesvär framställs också från sådana frön. Denna art innehåller namn som svart spiskummin, svart sesam och blommande fänkål. Och i Koranen skrivs det om honom: "I den svarta kumminen läker sig av alla sjukdomar."
Spanska Nigella (Nigella hispanica)
Denna art är inte så välkänd. Födelseplatsen för en sådan årlig är norra Afrika och södra Spanien. Busken kan nå en höjd av 0,6 meter. Djupt delande bladplattor är mörkgröna. Diametern på de mörkblå blommorna är cirka 6 centimeter, de har en mild lukt och färgade stamens. Ljusröd äggstockar av denna typ är också ganska spektakulära. Blomman observeras i juni - september.
Nigella orientalis
Denna typ är inte så populär. De dekorerar blomsterbäddar, och även sådana blommor odlas för skärning och för att teckna torra buketter. Denna årliga växt har små blommor och spektakulära plantor.
Nigella egenskaper
Nigella sådd (Nigella medicinal) används inte bara för att dekorera trädgården. Frön från denna typ av nigella har en jordgubbslukta och en skarp pepparsmak, därför används de ofta i matlagning som ett krydda. Exempelvis tillsätts sådana frön under bakning i bullar och bröd, i marinader under tillverkningen av konserverade grönsaker, och de används också i form av ett pulver under beredningen av soppor.Bladen på denna växt äts som örter, faktum är att de har en tonic och tonic effekt. På sommaren används dessa blad för att skapa en sallad tillsammans med koriander, dill, basilika, persilja och kärvel.
En sådan växt smakar inte bara bra, utan den är också mycket användbar. Så frön från Nigella medicinal innehåller karoten, eteriska oljor, E-vitamin, askorbinsyra och lipasenzym. På grund av detta har de ett laxerande, antispasmodiskt, svampdämpande, antioxidant, bronkodilaterande, antiviralt, anthelmintiskt, diuretikum, smärtstillande, antisyrmedel, antibakteriell, antiallergen, antitumor, immunstimulerande och koleretisk effekt. De rekommenderas för användning vid högt blodtryck, dysbacteriosis, parodontisk sjukdom, pyelonefrit, flatulens och gastrointestinala störningar, hormonella störningar, vaskulär dystoni, cystit och dålig aptit. Sådana frön kan stärka minnet, förbättra funktionen i levern och bukspottkörteln och också bidra till det faktum att åldringsprocessen i kroppen saknar. Dessa frön, tillsammans med vissa mediciner, behandlar sjukdomar som: diabetes mellitus, arteriell hypertoni, epilepsi, astma, malign tumör och drogberoende. Te tillverkat av sådana frön hjälper till att påskynda metaboliska processer i kroppen och rensar det från gifter och gifter, och det hjälper också att gå ner i vikt.
Flera ganska välkända folkrättsmedel från sådd av Nigella:
- Nigella frö tinktur... Fröna måste kombineras med vodka i 1: 5-förhållande. Den resulterande blandningen avlägsnas till en mörk plats under 7 dagar. Då behöver tinkturen bara filtreras och läggas på kylhyllan för lagring. Vid sjukdomar i luftvägarna dricker de denna tinktur i 10-15 droppar.
- Te... 200 mg nykokt vatten måste kombineras med 1 gram nigellafrön. Låt den brygga i 15 minuter. Sådant te bör drickas under dagen i små portioner, medan det kommer att ha en laxerande, tonisk, diuretisk och koleretisk effekt på kroppen. För att få den anthelmintiska effekten måste du dricka minst 2 liter av ett sådant botemedel under dagen, samtidigt som du behöver äta kryddig mat (sill, lök, etc.). Dessa frön skiljer sig åt genom att de har nästan samma skarphet som svartpeppar, men samtidigt irriterar de inte matsmältningskanalen.
- Läckra utsädeskakor... Du behöver 1 kg mjöl, från vilken du behöver förbereda degen i vatten. 1,5 stora matskedar nigellafrön hälls i det och allt blandas väl. Degen ska stå från 40 till 50 minuter, sedan bildas juicer ur den, som rullas till platta kakor. De bakas i ugnen och beläggs sedan med olja medan de fortfarande är varma.
Nigellafrön används också ofta i kampen mot mal. Frönen hälls i små påsar med gasväv eller tyg, som är helt syade. Påsen placeras sedan på hyllorna i skåpet. Intressant nog kan doften av dessa frön skrämma bort inte bara mal, men också myggor och ormar.
Men Nigella har ett antal kontraindikationer, medel från en sådan blomma kan inte användas:
- gravida kvinnor (särskilt i de senare stadierna);
- patienter med aktiv tromboflebit;
- med gallsteinsjukdom;
- med ischemisk hjärtsjukdom;
- med akut gastrit med hög surhet.
Fortfarande måste sådana medel helt uteslutas för personer med transplanterade organ. Faktum är att de stärker immunförsvaret, och det kan leda till att det implanterade organet avvisas.
