Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea) är en vintergrön busk från bär. Denna art är en representant för släktet Vaccinium, i naturen är det vanligt i tundra- och skogszoner. Denna buske föredrar att växa i blandade, barrträd och lövskogar, i torvmyrar, i berg och vanlig tundra. Lingonberry finns i Västeuropa, norra Mongoliet, Nordkorea, Europeiska Ryssland, Östasien och Manchuria. Arten har översatt från latin till "vinstockar från Ida-berget" - denna plats ligger på ön Kreta. Det första omnämnandet av namnet på släktet hittades i källor från 1500-talet, och de började odla lingonbär för mer än ett sekel sedan i Amerika. Ungefär samtidigt inträffade det första utseendet på sorter av denna kultur. I Europa började denna växt odlas först på 60-talet av förra seklet. I dag, i Litauen, Ryssland, Vitryssland och Tyskland, odlas medicinskt eller vanlig lingonberry i industriell skala. För inte så länge sedan började lingonbär odlas i industriell skala i de skandinaviska länderna.
Innehåll
Lingonberry-funktioner
Garden lingonberry är en lågväxande buske som varierar i höjd från 2,5 till 25 centimeter. Den glödträdiga rhizomen har brungrön färg och når 18 centimeter lång; det finns sällan korta och tunna rötter på den, som ligger på ett djup på bara 20–100 mm. På stjälkarna som sträcker sig från rhizomen finns små håriga grenar med en ljus färg. Läderiga fleråriga elliptiska bladplattor med en böjd kant når 5 till 7 centimeter i längd och 3–12 centimeter i bredd. Alternativa blad har korta pubescentblommor. Bladens främre yta är mörkgrön i färgen, och baksidan är målade i en ljusare färg och har mörkbruna körtlar. Den frodiga, droppande racemosblomställningen som växer på spetsarna till förra årets grenar består av 2-8 klockformade blommor och rosa färg, deras calyx är utskakad, och pediklarna är ljusröd pubescent. De blommor som växer i skottets övre del är 1,5–2 gånger mindre än de som finns vid dess bas. Som regel deltar humlar och bin i pollinering av denna buske. Frukten är ett flerfrönat bär med en djup röd färg och nästan sfärisk form, den når 1,2 cm i diameter.Blomning av en sådan kultur observeras i maj - juni och fruktning - under de senaste sommarveckorna eller den första - på hösten. Ofta finns både frukt och blommor i samma buske. Följande grödor är relaterade till denna växt: blåbär, blåbär och tranbär. Tranbär och lingon bär liknar varandra, men lingon bär har tätare frukter, inte så stora och inte särskilt sura.
Plantera lingonbär i öppen mark
Lingonbär har en funktion - de är helt krävande för jorden. Varje soligt område med en plan yta är perfekt för att odla det. Om platsen är ojämn, observeras stagnation av vatten och kall luft i håligheterna och fördjupningarna, och detta påverkar tillväxten och utvecklingen av denna kultur negativt. Busken kräver inte jordens sammansättning, den kan odlas på lutande, torv-sandig, sandig ler och torvjord som har en ökad surhet (pH 3,5-5,5). För att lingonbäret ska växa bra och bära frukt bra, är det nödvändigt att skapa en jord för den på platsen som uppfyller alla krav i denna kultur. För att göra detta måste du ta bort ett jordlager, vars tjocklek ska vara lika med 0,25 m. Den resulterande fördjupningen måste fyllas upp till toppen med en blandning bestående av sand och eventuellt torv eller torv med hög myr. Flödade nålar, sågspån eller trädbark bör också läggas till depressionen. Sedan måste ytan på platsen tampas och spillas med surgjort vatten (1 hink per 1 kvadratmeter). Acidifiers kan användas på många olika sätt: ättiksyra eller äppelsyra (9%) (100 mg tas för en hink vatten), och du kan också ta oxalsyra eller citronsyra (för 3 liter vatten en liten sked).
För plantering används ettåriga eller tvååriga plantor. De planteras enligt schemat 0,3x0,4 m, medan växten endast bör begravas i marken 20 mm. Om lingonberryen odlas som en prydnadsväxt, kan buskarna när de planteras placeras, hålla ett avstånd mellan dem på 0,2 m. Efter det att lingonberryen börjar växa aktivt, kommer krona på buskarna att stängas samman och därmed bilda en kontinuerlig spektakulär beläggning. När anläggningen planteras måste markens yta komprimeras och sedan bevattnas. När vätskan absorberas i jorden måste ytan mullas, för detta används halm, nålar, trädbark, sågspån eller sand. Grus kan också användas som mulch, men det är bäst att ta sågspån eller träspån. Mjölken ska läggas med ett skikt på fem centimeter tjockt.
Lingonberry care
Vattning
Under hela växtsäsongen kommer denna buske att behöva systematisk vattning, som utförs 2 gånger på 7 dagar, medan en hink med vatten ska gå per 1 kvadratmeter av tomten. Om vädret är fuktigt, bör vattningen skjutas upp. För lingonbär rekommenderas att organisera droppbevattning eller droppbevattning, som utförs på kvällen efter solnedgången. Var 20: e dag måste en surgörare sättas till vattnet för bevattning. Efter att lingonbäret har vattnat, nästa dag är det nödvändigt att lossa markytan mellan raderna och samtidigt ta bort alla ogräs.
Fertilizer
Mineralgödselmedel måste appliceras på jorden för växter med försiktighet, eftersom de kan skada denna gröda. Toppförband bör göras i tid, men med försiktighet, under de första åren efter plantering, måste superfosfat och ammoniumsulfat läggas till jorden (en liten sked av varje gödningsmedel tas per 1 kvadratmeter). Var femte år berikas jorden helt med komplex gödselmedel.
beskärning
Lingonberry behöver regelbundet gallring av krossar, denna procedur utförs efter att buskarna blir alltför tjocka.Under det sjunde året av tillväxt kommer växten att behöva anti-aging beskärning, för detta måste alla stjälkar förkortas till en höjd av 40 mm. Sådan beskärning utförs på våren innan sapflödet börjar eller på senhösten, när hela grödan samlas in. Efter bara ett år börjar lingonbär ge full avkastning.
Skadedjur och sjukdomar
Larver av honunggodar och lövrullar, såväl som bladbaggar, kan sätta sig på en sådan buske. Dessa insekter kan tas bort från växten genom handplockning och också skrämmas bort; för detta behandlas busken med en infusion gjord av skal av lök, maskrosor eller tobak. Om det finns många skadedjur måste busken behandlas med Aktellik eller bakhåll. Lingon kan påverkas av en svampsjukdom som rost, vilket gör att stjälkar och bladverk blir bruna och torra. Den drabbade växten ska sprayas med en bekämpningsmedelslösning, nämligen Topsin och Kuprozan. Innan du fortsätter med behandlingen, läs noggrant instruktionerna, doserna och försiktighetsåtgärderna.
övervintring
Lingonberry är en norrväxt med mycket hög vinterhårdhet. Därför kan den tåla mycket kalla vintrar med lite snö. Men under blomningen under våren kan returfrost skada busken. Om det finns ett hot om frysning, täck lingonbäret med ett nonwoven-material, till exempel lutrasil.
Lingonberry samling och lagring
Som regel skördas lingonbär i augusti och september, efter att frukterna är helt mogna. Eftersom bären innehåller en stor mängd bensoesyra, kan de förvaras perfekt under hela vinterperioden, för detta placeras de i behållare gjorda av keramik eller trä, som är fyllda med svagt sockersirap eller vatten. Konserver eller torkad frukt lagras mycket längre. Frysta bär lagrar också mycket bra. För att göra detta måste tvättade mogna frukter torkas och fördelas i behållare eller polyetylenpåsar och läggas i frysen.
Typer och sorter av lingonberry
I dag är cirka 20 sorter lingonberry kända. De mest populära är:
- Korall... En kompakt sfärisk buske har en höjd av cirka 0,3 m och samma krondiameter. Under säsongen sker fruktgöring två gånger (i juli och september). Denna högavkastande sort utvecklades av holländska uppfödare. Frukterna väger cirka 0,3 gram, och de är färgade djup röd eller rosa. Deras smak är klassisk söt och sur.
- Mazovien... Sorten föds upp i Polen. Den här stora busken är praktiskt taget en marköverdrag, den bär frukt två gånger per säsong. De något sura frukterna väger cirka 0,25 gram och är mörkröda i färgen.
- Erntezigen... Sorten uppföddes av tyska uppfödare. Höjden på busken är cirka 0,4 m, de rödaktiga sötsuriga frukterna är relativt stora, deras diameter kan vara cirka 10 mm.
- Erntekrone... Höjden på en medelstor buske är cirka 0,2 m. De mörka röda stora frukterna väger cirka 0,4 gram, smaken är söt och sur. Mognad av bär observeras 2 gånger per säsong.
- Rubin... Sen variation. Höjden på busken är cirka 0,18 m. De söta syrorna bär väger cirka 0,2 gram och är färgade mörkröda.
- Kostromichka... Denna sort bär frukt bara en gång per säsong - i mitten av augusti. Mörkröd söta och sura bär kan nå 0,7-0,8 cm i diameter.
- Ida... Täta sfäriska buskar i höjden når från 0,15 till 0,2 m. Intensiva röda frukter väger 0,5 till 0,8 gram, de mognar mycket tidigt. Mognad av den andra skörden för säsongen observeras i september.
- Sanna... Stammarna är upprätt, de har en höjd av 0,15 till 0,25 m. De rundade röda bären väger cirka 0,4 gram. De mognar i augusti.
- Kostroma rosa... Höjden på jämnt grenade buskar kan nå 0,25 m. Denna sort är självfruktbar, med en genomsnittlig mognadstid.Bärens diameter är från 0,7 till 0,8 cm, deras färg är mörkröd. Fruktmognad observeras under det andra decenniet av augusti.
Följande lingonberry-sorter rekommenderas också för odling: Ernthedank, Red Pearl, Suzy (Sussi), Runo Belyavske, Scarlett, Red Emmerland, Linnea, etc.
Lingonberry egenskaper: skada och fördel
Användbara egenskaper hos lingonberry
Det har varit känt under lång tid att lingonberryfrukter har medicinska egenskaper. Så innan det kallades "odödlighetens bär" eftersom det kunde bota många sjukdomar. Lingonberrys huvudvärde är att det innehåller en stor mängd vitamin A, E, B och C. Bären innehåller också organiska syror (citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, bensoesyra och salicylsyra), mineraler som mangan, magnesium, kalium, järn, kalcium och fosfor, såväl som stärkelse, mono- och disackarider, flavonoider och andra ämnen som människokroppen behöver.
Lövningen på denna växt är inte underlägsen för att läka sina frukter. Det innehåller också många användbara ämnen, och den viktigaste av dem är arbutin (ett naturligt antiseptiskt medel). Hittills används frukter för medicinska ändamål något mindre ofta än bladverk. Faktum är att bladen är mycket lättare att skörda och transportera, medan de kan förvaras under längre tid, samtidigt som de inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper. Lövningen kännetecknas av anthelmintisk, sårläkande, antiskurvy, diuretisk, diuretisk, tonic, antipyretisk, tonic, laxerande, koleretisk och antiseptisk effekt.
Denna anläggning rekommenderas för behandling av koronar hjärtsjukdom, eftersom dess frukter inkluderar koppar, krom och mineralsalter. Lingonbär rekommenderas också för personer med högt blodsocker eftersom de hjälper till att sänka glukosnivån. Om en kvinna under graviditet har anemi eller neuros, rekommenderas de att ta juicen från denna växt. Med en låg surhet i magen bidrar sådana frukter till normaliseringen av tarmens rörlighet.
En avkok från bladverket används för njursjukdomar, reumatism, diabetes och gikt, och ett avkok av bär hjälper till att släcka törsten vid feber. För att eliminera trötthet och återställa styrka kan du använda lingonberry te; för att förbereda det behöver du bara brygga lövverket med kokande vatten. En sådan växt förstärker verkan av antibiotika och sulfa-läkemedel, i detta avseende rekommenderas lingonberry juice för feber och för att förbättra aptiten efter en långvarig allvarlig sjukdom.
Kontra
Lingonberry lövverk bör inte användas för personer med hög surhetsgrad i magsaft och inte för barn under 12 år. Hypotensiva lövmedel används med extrem försiktighet, medan de inte kan användas längre än 15–20 dagar, måste kroppen få vila i en halv månad. Faktum är att sådana läkemedel har en kraftfull diuretisk effekt, varför sannolikheten för ett kraftigt blodtrycksfall är hög.
Frukten bör inte konsumeras av personer med magsår eller gastrit med hög surhet. De bör inte heller användas för intern blödning och postoperativa patienter, eftersom de har en kraftig tunnare effekt.
Det bör komma ihåg att lingonberry kan ackumulera toxiner och radioaktiva ämnen, därför kan frukter som växer nära en kyrkogård, en motorväg eller industriell produktion inte konsumeras.
