Den örtartade fleråriga växten ginseng (Panax) är en medlem av Araliaceae-familjen. Denna släkt förenar 12 arter. I naturen finns de i Nordamerika och Asien (Tibet, Altai, Fjärran Östern och Kina). Mänskligheten har känt länge att en sådan kultur har läkande egenskaper, den används oftast som tonic och adaptogen. Ginsengrot i Korea och Kina används i matlagning. Tjänstemän i Kina är övertygade om att denna anläggning kan förlänga livslängden och ge styrka.
Innehåll
Funktioner i ginseng
Roten till ginseng är svängande, grenad, fusiform; den når 25 centimeter i längd och 0,7–2,5 centimeter i bredd. En rot har 2–5 grenar. Halsen med spår av årliga skott placeras i den övre delen av roten, du kan ta reda på åldern på busken efter deras antal. Färgen på ytan och snittet på roten är vitgul eller vit. Aromen är specifik och smaken är sötaktig. Stammens höjd kan variera från 0,3 till 0,7 m, vid dess spets finns det en whorl, bestående av 2–5 palmatkomplexa bladplattor med långa bladblommor. Under blomningen växer paraplyer som består av grönaktiga stjärnformade blommor. En blommapil växer från mitten av löven. Frukten är en röd drupe, cirka 10 mm lång, inuti den finns 2-3 skrynkliga gulgrå frön.
Växande ginseng i trädgården
Landningsregler
För att plantera ginseng är de områden där tomater, potatis och gurkor växte inte lämpliga, eftersom det är stor sannolikhet för att det kommer att påverkas av infektioner som har kvar i jorden som dessa grönsaksgrödor inte har någon resistens mot. När du väljer en plats för plantering måste du också ta hänsyn till det faktum att en sådan växt reagerar extremt negativt till och med på en kortvarig stagnation av fukt i rotsystemet, i detta avseende, i det valda området, måste grundvattnet ligga väldigt djupt, marken måste vara permeabel och väl dränerad, och sig själv det ska vara beläget på den nordöstra eller nordvästra sluttningen, som endast är upplyst av solen på kvällen eller morgonen.Busken reagerar negativt på både direkt solljus och skugga, i detta avseende är det nödvändigt att ta reda på hur man ska skugga den. Experter rekommenderar att du väljer ett område för plantering som är under skogsskuggan av träd, men det bör komma ihåg att de bör släppa in från 20 till 25 procent av solens strålar. Innan man planterar ginseng måste marken på platsen förberedas, eftersom den måste uppfylla kraven i den givna kulturen. Jordens sammansättning ska vara lik den i taiga mark, nämligen: den ska vara neutral (5,7-7,0 pH), luft och fuktgenomtränglig, lös, och den bör också innehålla en tillräcklig mängd organiskt material och humus. Experter rekommenderar att du själv förbereder en lämplig jordblandning. Det kan omfatta bladhumus, sodmark, vermicompost, lövskogströ, torv, ruttna sågspån, grov sand, sjöslam, ask, sot, ruttna trädamm av en fin fraktion eller krossade äggskal.
Förbered bäddarna, vars höjd bör vara 0,3–0,4 meter, och bredden - upp till 1 meter, ska vara 3-4 månader före planteringsdagen. Längden på sängen kan vara som du behöver, men du måste komma ihåg att den ska placeras från väster till öster. Såmaterialet kräver obligatorisk försåddförberedelse, medan det innehåller två perioder av stratifiering, och varaktigheten för var och en är från 4 till 5 månader. Först lagras fröet med värme (från 18 till 20 grader) och sedan kallt (från 1 till 2 grader). Om säljaren som du köper frönna från är ansvarig, är han själv engagerad i försåddberedningen, så frömaterial behöver bara sås. De köpta frönen måste granskas väl, så om de har passerat alla skikt av stratifiering kommer det att finnas sprickor på ytan av fröna, men om de inte är där, så betyder det att fröet inte bereddes.
På den förberedda sängen måste spår med ett djup av 50 mm göras, medan avståndet mellan dem bör vara cirka 100 mm. Under sådd bör ett avstånd på 20 till 30 mm hållas mellan frön. När man planterar ginsengplantor i marken bör avståndet mellan buskarna vara från 10 till 15 centimeter, och bredden mellan raderna ska vara 20 centimeter, medan knoppen inte bör begravas högst 50 mm i jorden. Varje växt måste läggas i marken i en vinkel på 45 grader med huvudet österut. När plantorna planteras eller frönen sås måste trädgården vara väl vattnad. Det är inte värt att förvänta sig att plantorna snart kommer att dyka upp, ibland sker det efter några månader.
Ginseng Garden Care
Om plantorna förekommer på våren, kan frostskador skada dem. För att förhindra att detta sker bör växten skyddas; för detta installeras speciella metallbågar över trädgårdsbädden, på vilken täckmaterialet dras. Denna design kommer att vara praktiskt senare, när unga buskar måste skyddas mot direkt solljus. För det första året av tillväxt kommer endast en bladplatta med 3 blad att bildas i en buske, en växt som är 4 år gammal kan ha 3 eller 4 bladplattor med 4 eller 5 blad. Men redan från fem års ålder ökar inte antalet lövverk.
I genomsnitt vattnas trädgårdsbädden en gång var sjunde dag, medan för varje kvadratmeter av tomten, från 2 till 3 liter vatten bör gå. Endast vatten uppvärmt i solen och välbaserat vatten bör användas för bevattning, medan kaliumpermanganat måste hällas i det varje gång så att vätskan blir rosa. Under det första året av buskarnas livslängd är det nödvändigt att lossa markytan och ta bort ogräs från bäddarna manuellt. Under sommaren måste du genomföra minst 10 lossningar. För att minska antalet vattningar måste ytan på trädgårdsbädden täckas med ett lager av mulch (sågspån, humus eller tallnålar).
På hösten och våren befruktas buskarna; för detta läggs träaska i jorden (150-200 gram per 1 kvadratmeter av tomten). Rötterna börjar få massa först efter att frukterna bildats. Därför, från augusti, efter att frukterna mognar, kommer buskarna att behöva dagligen sola, men strålarna måste vara sneda. På senhösten måste platsens yta täckas med ett två centimeter lager av vermicompost, tack vare vilket buskarna inte bara är tillförlitligt skyddade från frost, utan också får näringsrik utfodring.
Sjukdomar och skadedjur
Ginseng är inte särskilt resistent mot skadliga insekter och sjukdomar. På grund av att trädgårdsbädden regelbundet vattnas med en svag lösning av mangankalium, hjälper detta till att skydda buskarna från att drabbas av svampsjukdomar. Men experter rekommenderar, regelbundet i början av vårperioden och på senhösten att bearbeta platsen och gångarna med en lösning av Bordeaux-blandningen (1-2%), och under hela säsongen bör växterna sprutas över lövverket med en lösning av rosa kaliummangan (1 gram ämne per 100 liter vatten) , medan det måste tvättas av plattorna med rent vatten.
För denna kultur är skadedjur som sniglar, möss, björnar, bladlöss, mullvader, trådmaskar och även larverna i maj skalbaggar, särskilt farliga. Det är nödvändigt att hantera dessa skadedjur genom manuell insamling med deras efterföljande förstörelse. Under en kort tid kommer infusioner som är beredda på ringblommor, tobak, nålar, vitlök, malör, maskrosor eller träaska att skydda buskarna mot insekter. Det rekommenderas att hälla en liten mängd flytande tvål i infusionen för klibbighet.
Insamling och lagring av ginseng
Ginseng-rötter kommer att nå kommersiell kvalitet först 5-6 år. Vid denna tidpunkt kan deras vikt vara 20–100 g, och i vissa fall ännu mer. När en halv månad finns kvar innan du gräver ut rötterna, är det nödvändigt att sluta vattna växterna helt och hållet, tack vare detta blir det mycket lättare att dra buskarna ur jorden. De grävda rötterna måste sköljas noggrant under rinnande vatten med en borste, medan de försöker ta bort resterna av jorden, sedan måste de torkas. Färska råvaror kan fällas in i en plastpåse och placeras på kylhyllan, där de kan ligga i flera veckor. Emellertid är endast torkade rötter lämpliga för långvarig lagring. Om rötterna är små kan de torkas hela, medan stora rötter ska skäras i plattor, vars tjocklek kan variera från 0,5 till 0,7 cm. Rumsförhållanden kan rötterna sönderdelas på centralvärmningsradiatorer eller de vikas in i en elektrisk torktumlare. där det torkas vid en temperatur av 50 till 60 grader. För lagring läggs färdiga råvaror i glasburkar, som är tätt stängda och lagras på ett torrt och mörkt ställe. Det behåller sina fördelaktiga egenskaper inte längre än 5 år.
Lövverket samlas i september. Endast buskar över tre år är lämpliga för detta. Råvaran ska spridas i ett tunt lager på en skuggad plats att torka. Torkat bladverk hälls i kartonger eller papperspåsar, där de förvaras under högst ett år.
Typer och sorter av ginseng med foton och namn
Av alla typer av ginseng har bara två läkande egenskaper, nämligen:
Vanlig ginseng (Panax ginseng)
En beskrivning av denna typ finns i början av artikeln. Varje år i naturliga förhållanden kan det hittas mindre och mindre, men i kultur är det mycket utbredd.
Fembladig ginseng (Panax quinquefolium)
Eller amerikansk ginseng, eller pearl-ginseng. Hemlandet av detta slag är Nordamerika och Himalaya. Under naturliga förhållanden är den inte heller mycket utbredd, men den odlas i Frankrike, Kina och Wisconsin. Denna typ skiljer sig från de andra genom att den har en svalande effekt.
Egenskaper hos ginseng: skada och fördel
Helande egenskaper hos ginseng
Det finns många legender som ginseng har otrolig helande kraft. De säger att det bidrar till återkomst av ungdomar, att bli av med alla sjukdomar och till och med kan höja hopplösa patienter till fötterna. I dessa legender finns det viss sanning, och en sådan helande kraft av denna växt förklaras av dess ovanliga sammansättning. Så rotens sammansättning inkluderar hartser, alkaloider, svavel, fosfor, tanniner, makro- och mikroelement och C-vitamin. spenderade galla och sänkte blodsockret. Det används som ett botemedel som lindrar fysisk och mental stress samt stress, och det har också en lugnande effekt i neuroser. Dessutom hjälper den här växten till att förbättra syn och minne, stärka immunförsvaret, normalisera metaboliska processer och med hjälp av det läkar sår mycket snabbare.
Om en man har problem med styrka, rekommenderar experter honom att använda roten till denna växt i 8 veckor. I slutet av denna kurs kommer den sexuella funktionen att återställas fullt ut, och spermis rörlighet kommer också märkbart att förbättras.
Denna växt används i form av tinkturer, pulver, extrakt, salvor och te. Experter föreskriver ett ginseng-extrakt om det finns en försvagning av sexuell funktion eller hypotoni, och det hjälper också till trötthet och återställer styrka efter stress eller efter en allvarlig sjukdom. I alternativ medicin används tinktur av ginseng i stor utsträckning, som har en metabolisk, antiemetisk, adaptogen, biostimulerande och tonisk effekt. Sammansättningen av en sådan produkt inkluderar peptider, saponinglukosider, mineraler, vitaminer, eteriska oljor och fettoljor.
Kontra
En sådan växt, liksom de produkter som framställts på grundval av dem, är förbjudna att användas av gravida kvinnor med blödningar, ökad nervositet och även olika inflammationer. Det anses vara ett kraftfullt stimulerande medel och bidrar därför i vissa fall till utvecklingen av huvudvärk, illamående, kräkningar och bidrar också till försämringen av välbefinnande hos hypertensiva patienter. Experter rekommenderar inte personer under 45 år att ta det. Och även om du inte har en enda kontraindikation, innan du börjar ta ginseng, bör du definitivt rådfråga en kvalificerad specialist.
