Selleri

Örtselleri (Apium) är medlem av paraplyfamiljen. Den mest populära grönsaksgrödan bland trädgårdsmästare är den aromatiska selleri (Apium graveolens). Denna kultur kommer från Medelhavet, och idag finns den där i naturen. Selleri i naturen finns på det indiska subkontinentet och i andra asiatiska länder, liksom i Amerika och Afrika, medan denna växt föredrar att växa på fuktiga platser.

Människor började odla en sådan växt för länge sedan, till exempel i antika Grekland odlades selleri på ett speciellt sätt, och endast bladblommor användes för mat. Och i andra länder i den antika världen var denna kultur en helig växt, till exempel i Romerska riket och Egypten användes selleri för att göra dekorationer för gravar, medan mat, som inkluderade en sådan växt, användes för att fira de döda. På europeiskt territorium blev en sådan kultur populär under 1700-talet, medan den till en början odlades endast för dekorativa ändamål, och först efter ett tag började den ätas. Idag blir denna anläggning mer och mer populär varje år.

Kort beskrivning av odlingen

1. Sådd... Rot selleri sås för plantor under de sista dagarna av februari, och blad selleri sås en halv månad senare. Plantor planteras i öppen mark under de första dagarna av maj.
2. Belysning... Väl upplyst område.
3. Priming. Lämplig jord ska vara lätt, lös och näringsrik; sandig ler eller lerjord som borde vara neutral eller lätt alkalisk är bäst.
4. Vattning... Vattnas 1 gång på 7 dagar, medan 2–2,5 hinkar vatten konsumeras per 1 kvadratmeter.
5. Fertilizer... Under säsongen måste du utföra fyra toppförband: med Nitrofoski-lösning matas plantor 7 dagar efter plockningen; växtbaserad infusion 7 dagar efter transplantation av plantor i öppen jord; gödsling efter en halv månad med en lösning av mullein eller kycklingdroppningar; superfosfatlösning under de sista dagarna av juli.
6. Fortplantning... Generativt (frö) sätt.
7. Skadliga insekter... Selleri (borsch) flugor, morotflugor, bönor bladlöss.
8. sjukdomar... Rost, septoria (sen brännskada eller vit fläck), cercosporosis (tidig brännskada), peronosporos och gurkamosaikvirus.

Funktioner i selleri

Örtselleri är en tvåårig växt, den når en höjd på cirka 100 centimeter, dess rot är förtjockad. Under det första året av tillväxt bildas en rotgröda i buskarna, samt en rosett bestående av glänsande nedsänkta bladplattor med en mörkgrön färg. Och under det andra året av tillväxt bildas skott, blomningen börjar i mitten av juli. De bildande paraplyerna består av grönvita blommor.

En sådan kultur är fuktälskande och frostbeständig, frögroning observeras redan vid 3 grader, medan vänliga skott förekommer vid en temperatur på 15 grader. Unga plantor kan motstå frost upp till minus 5 grader. Den runda, nästan dubbelformade frukten har trådliknande revben på varje hälft. I dag odlas tre sorter selleri: blad, rot och stam (petiolat). De mest populära gröna grödorna är selleri, dill och persilja.

Växande selleri från frön

Vilken tid att plantera

Eftersom längden på växtsäsongen för selleri är 120-170 dagar, bör denna gröda odlas genom plantor. Såning av rotsellerifrön för plantor genomförs 70-75 dagar innan man planterar plantor i öppen jord, till exempel under de sista dagarna av februari. I detta fall genomförs sådd av bladselleri för plantor en halv månad senare.

Frön kräver obligatorisk försådd, eftersom de innehåller eteriska oljor som starkt hämmar svullnad och uppkomst av groddar, i vissa fall visas de första plantorna efter 20-30 dagar. För att plantor ska visas så snart som möjligt måste de bubblas: fröet hålls i syre-mättat vatten i 24 timmar, varefter det etsas, för detta nedsänkt i 45 minuter. i en lösning av mangankalium (1%), bör den sköljas noggrant med rent vatten och torkas. Det finns en annan metod för att förbereda frön för sådd: till en början är de inlagda, för detta nedsänks de i 45 minuter. i en lösning av kaliummangan (1%), sedan tvättas de och doppas därefter i Epins lösning under 18 timmar (2 droppar per 100 ml vatten).

Det behandlade fröet bör spridas i ett tunt lager på en fuktig trasa, där de kommer att spira vid en temperatur på 20 till 22 grader. Nakna frön sås i en låda, som är förfylld med ett bördigt underlag, som inkluderar låg liggande torv, torvjord och humus (3: 1: 1), grov sand läggs också till den. Tillsätt 1 msk i 10 liter underlag. träaska och 1 tsk. urea. Efter att några av frönen har bakats, kombineras de med en liten mängd sand och sås i en behållare med en fuktig jordblandning, i vilka spår görs, medan avståndet mellan dem bör vara från 30 till 40 mm. Frön bör täckas med ett tunt lager sand med hjälp av en sikt. Därefter täcks lådan med glas eller film ovanpå och tas bort till en varm plats.

Växande plantor

Om de görs korrekt ska de första plantorna visas 7 dagar efter sådd. Vid behov vattnas grödorna med ljummet vatten med en finspridd spruta. Innan plantorna visas måste lådorna hållas varma (från 22 till 25 grader). Efter fröspröningen måste skyddet tas bort och behållarna flyttas till ett väl upplyst ställe där det ska vara svalt (cirka 16 grader).

Under de första 4–6 veckorna växer unga plantor ganska långsamt.När du odlar blad- och petioleselleri, när plantorna växer 1-2 riktiga bladplattor, tunnas de ut, medan avståndet mellan dem bör vara från 40 till 50 mm, eller så kan de skäras i en stor behållare. Vid rotselleri dyker plantor i enskilda torv-humuskrukor, samtidigt som den centrala roten förkortas med 1/3 del. Under plockningen planteras växten i jorden i krukor bara upp till hälften av det hypokotala knäet. När plantorna skärs behöver de först skydd mot direkt solljus, för detta använder de fuktade pappersark. Under denna period kommer plantorna att behöva följande temperaturregim: på dagtid - från 15 till 16 grader, och på natten - 11-12 grader.

Oavsett vilken typ av selleri som odlas, kommer plantor att behöva ge god skötsel, som består i vattning och utfodring i tid, samt att lossa underlagets yta. Första gången plantorna matas 7-10 dagar efter att de har uttunnits eller skurits, för detta använder de en lösning av Nitrofoski (i 10 liter vatten 1 tsk.), 2-3 msk tas för 1 buske. l. näringsämnesblandning. Om växterna är alltför bleka, måste de matas två eller tre gånger med en urealösning med en paus på 10-12 dagar. För att förhindra brännskador på plantorna, när de matas, kommer det att vara nödvändigt att tvätta bort resterna av näringsblandningen från dem, för detta använder rent vatten och en sikt.

När 7-10 dagar återstår innan du planterar plantor i öppen jord, bör du börja härda. För att göra detta överförs det till gatan varje dag, medan procedurens längd måste ökas gradvis tills plantorna konstant kan vara i frisk luft.

Växande selleri på en fönsterbräda

Såg sellerifrön och odla plantor inomhus på exakt samma sätt som beskrivits ovan. En sådan växt i fönsterbrädan kan också odlas från en rotskörd, som ett resultat kan du få resultatet mycket snabbare och enklare. Men man bör komma ihåg att en växt som odlats från utsäde kan vara lite längre. Om så önskas kan en ny rotskörd planteras 1 gång varannan månad, eller så kan du vänta lite och odla denna växt från ett frö, en sådan buske kan ge dig doftande greener i mer än 1 år.

För att odla en sådan växt från en rotskörd måste du ta en kruka, vars höjd bör vara cirka 20 centimeter. Beroende på storleken på rotskörden kan 1-3 bitar planteras i den, medan deras övre del efter plantering bör höjas över ytan på underlaget. Grytan är fylld med ett underlag, som innehåller kokosfibrer och vermicompost (2: 1), den ska tampas och vattnas. För att odla selleri kan du ta en annan jordblandning.

Var får du rotskörden för plantering? Det kan köpas på marknaden eller grävas på din webbplats. Samlingen av de första doftande greenerna kan göras på en halv månad. Om busken odlas från frö, kan den första skärningen av grönska göras först efter cirka 6 veckor, men dess tillväxt kommer att observeras under hela året, och kanske till och med längre. Det rekommenderas att så frön av tidigt mogna sorter av rotselleri. När frönen bearbetas före sådd, som beskrivits ovan, bör de sås i ett fuktat underlag, begravd i det med en halv centimeter, sedan täcks behållaren med en film eller ett glas.

Hur man vattnar

En sådan kultur är fuktälskande, i samband med att sommaren måste buskarna vattnas ofta och rikligt. På vintern vattnas de mindre ofta och använder mindre vatten för detta. Innan vattning måste kranvatten få stå i 24 timmar medan det måste vara vid rumstemperatur.Krukan med växten måste placeras på en pall, medan den efter att ha vattnat måste se till att tömma överskottsvätska från den.

Fertilizer

För att samla gröna så länge som möjligt måste buskarna matas i tid. En gång var 15–20 dag ska 1 tsk läggas till underlagets övre lager. Agrolife eller en gång var sjunde dag vattnas buskarna med en lösning av tillväxtpreparatet (1 lock för 2 liter vatten).

Om selleri är välskött kommer en buske som odlas från en rotgrönsak att producera gröna i 3-4 månader, och från ett frö - längre än ett år.

Plantera selleri utomhus

Vilken tid att plantera

Det är nödvändigt att börja plantera selleriplantor i öppen jord efter att 4-5 riktiga bladplattor har bildats i växterna, medan de bör nå en höjd av 12 till 15 centimeter. Samtidigt bör minst 50-60 dagar gå från det ögonblick som plantorna visas. När det återstår från 2 till 3 timmar innan plantering av buskarna i öppen mark, kommer de att behöva rikligt med vattning. Transplantera plantor i öppen jord bör genomföras i mitten av det första decenniet av maj. Rotselleriplantor bör inte överexponeras, annars minskar riskerna för en högkvalitativ och rik skörd betydligt. Välvattna plantor avlägsnas mycket lätt från behållaren under transplantation, medan de tas tillsammans med en jordskörd.

Lämplig jord

Innan du planterar plantor i öppen jord ska du noga förbereda platsen. En sådan kultur behöver en lätt lös näringsrik sandig lerjord, som borde vara något alkalisk eller neutral. Webbplatsen måste vara öppen och väl upplyst. För en sådan anläggning är områden där grödor som kål, gurkor, baljväxter och tomater tidigare odlades utmärkta. Dåliga föregångare är persilja, morötter, dill och pastinät.

Förberedelse av platser bör göras under hösten. För att göra detta, gräva marken till djupet på en spade bajonett, medan du tillsätter 20 gram dubbelt superfosfat och 3,5–4 kg kompost eller humus per 1 kvadratmeter mark. På våren måste marken på trädgårdsbädden lossas och 35–40 gram komplex mineralgödsel ska läggas till den per 1 kvadratmeter av tomten.

Landningsregler

Vid plantering av rotselleriplantor bör ett avstånd från 0,4 till 0,5 m observeras mellan buskarna, medan avståndet mellan raderna ska vara detsamma. Och när du planterar blad- och stjälkeselleri bör avståndet mellan buskarna vara från 15 till 20 centimeter, och radavståndet ska vara cirka 30 centimeter. Om så önskas kan selleri buskar planteras mellan bäddarna med potatis, vitlök eller lök.

I vart och ett av planteringshålen är det nödvändigt att hälla en handfull träaska och humus, medan gödselmedel kombineras med jorden. Under plantering begravs växten i marken upp till det cotyledonösa knäet. Sedan är jorden nära plantorna väl tampade och själva de planterade växterna vattnas rikligt. Transplanterade plantor måste skyddas från direkt solljus med pappersark under de första dagarna.

Selleriomsorg

Att odla och ta hand om stjälkad selleri bör vara annorlunda än löv eller rot. Någon av sorterna på en sådan växt bör förses med vattning, ogräs, utfodring, malkning och lossning av markytan, och det är också nödvändigt att behandla buskar från sjukdomar och skadliga insekter vid behov.

För att fukt ska förbli längre i marken och ingen skorpa uppträder på ytan, måste bädden med selleri täckas med ett böjlager (sågspån, torv eller klippt gräs).När 20 dagar kvar innan skörden av stjälkeselleri, måste buskarna staplas högt, detta blir blekarna vitare och minskar också den bittera smaken i dem och minskar mängden eteriska oljor som har en skarp aroma. Om rotselleri växer i trädgården, är det i mitten av sommaren nödvändigt att ta bort jorden från dess övre del, samtidigt som man tar bort sidorötter och pressar lövverket till platsens yta. Om bladen går sönder samtidigt kommer det inte att skada busken alls utan kommer att bidra till bildandet av en större rotskörd. Petiole- och rotselleri skördas helt vid skördetid. Och när man skördar den lummiga sorten kan buskarna användas för att tvinga inomhus på vintern. För detta tas busken tillsammans med en lerklump innan de första frostarna kommer, varefter den planteras i en kruka.

Hur man vattnar

Denna kultur är hygrofil, så den vattnas en gång var sjunde dag och tillbringar 2–2,5 hinkar vatten per 1 kvadratmeter av sängen. Jorden får inte tillåtas torka ut. Under torra perioder bör vattning utföras en gång om dagen. Jorden i sängen ska vara konstant något fuktig. Det är nödvändigt att vattna buskarna vid roten.

Fertilizer

För att skörda en rik gröda av denna gröda krävs ytterligare 4 förband under hela säsongen. Hur man matar plantor beskrivs ovan. 7 dagar efter transplanteringen av plantorna i öppen jord måste den matas med infusion av gräs, och efter ytterligare en halv månad befruktas växterna med infusion av kycklinggödsel eller mullein. Sedan i slutet av juli bör superfosfat tillsättas jorden (30 gram per 1 kvadratmeter tomt).

Vad man planterar efter selleri

I området där selleri odlades förra året kan du plantera vitlök, tomater, lök, baljväxter och potatis.

Sjukdomar och skadedjur av selleri foton och namn

sjukdomar

När odling i öppen jord kan selleri påverkas av följande sjukdomar:

Rost

Tecken på denna sjukdom kan hittas i början av sommaren. Brunröda kuddar visas på ytan av undersidan av bladverk, bladblommor och skott. Med tiden blir de drabbade delarna av busken gula och torka ut, medan de förlorar sin smak. För att bli av med sjukdomen måste buskarna sprayas med en lösning av Fitosporin-M (för 1 liter vatten 4-5 mg), medan 100 ml av blandningen räcker för att bearbeta 1 kvadratmeter av tomten.

Vit fläck (septoria eller sen brännskada)

Buskar blir vanligtvis sjuka de senaste veckorna av sommaren. I drabbade växter bildas många gula fläckar på lövverket och på bladblommorna - deprimerade brunbruna fläckar av avlång form. Sjukdomen utvecklas mest aktivt i fuktigt kallt väder. Sjuka buskar behöver behandling med Topsin-M eller Fundazol-lösning. När 20 dagar återstår före skörd bör all bearbetning stoppas.

Tidig brännskada eller cercospora

Utvecklingen av en sådan sjukdom underlättas av kallt regnigt väder med kraftiga temperatursvingningar. I drabbade växter, på bladets yta, bildas många fläckar med en rund form, som når en halv centimeter i diameter, har en blek mitt och en brun kant. På ytan av petiolen visas avlånga fläckar, och med ökad luftfuktighet bildas en blom av lila färg på dem. Med tiden torkar det drabbade lövverket och kronbladen ut. Denna sjukdom bekämpas på samma sätt som med septoria.

Dimmig mögel

Det påverkar den luftiga delen av busken, medan en spindelnätblom av en vitaktig färg visas på den, när sjukdomen utvecklas, blir den en filtfilm, på vilken ytan det finns svarta prickar. Sjukdomen utvecklas aktivt med plötsliga förändringar i temperatur och luftfuktighet samt med kall dagg.Bäst av allt, en infusion av såtistel hanterar denna sjukdom. För att förbereda den, måste du kombinera en halv hink med vatten med 0,3 kg hackad såtistel. Blandningen bör infunderas i 8 timmar.

Gurkamosaik

Denna sjukdom är viral. Tecken på denna sjukdom beror direkt på den typ av påfrestning som har drabbat busken: stora ringar kan förekomma på toppen av selleri, vilket bidrar till dess deformation, och mycket små ringar kan bildas som bromsar växternas tillväxt. Alla sjuka buskar måste grävas upp så snart som möjligt och förstöras. Eftersom denna sjukdom inte kan behandlas är det nödvändigt att skydda kulturen från dess huvudsakliga bärare: fästingar och bladlöss för att förhindra den.

För att inte använda skadliga kemikalier för att spraya sjuka växter bör du följa reglerna för förebyggande:

• det är absolut nödvändigt att förbereda frön för sådd;
• följa reglerna för grödrotation och jordbruksteknik för denna gröda;
• förhindra förtjockning av landningarna;
• under hösten, när hela skörden har skördats, måste alla planteringsrester tas bort från platsen, liksom en djup grävning av marken måste utföras.

skadedjur

Oftast slår sådana skadedjur sig på selleri buskar:

Borsch (selleri) fluga

Under de sista dagarna av maj flyger detta skadedjur på selleri från svampen för att lägga ägg under huden på bladplattorna, vilket resulterar i att knölar förekommer på deras yta. Larverna som förefaller gnager lövvävnaden, medan långa passager finns kvar efter dem. På grund av detta blir petiolen bittera i smak, medan du inte kan räkna med en bra skörd av selleri. För att sådana skadedjur inte ska visas på din webbplats är det absolut nödvändigt att dra ut ogräs i tid, och du måste också plantera en lök nära selleri trädgården, som kan skrämma bort en sådan fluga.

Morotfluga

Det visas på våren och ordnar äggläggning under selleribuskarna, och larverna av en sådan skadedjur skadar deras skott, rötter och bladplattor. Under säsongen ger denna fluga 2 generationer. För att förstöra en sådan skadedjur är det nödvändigt att genomföra flera behandlingar med en paus på 7 dagar, för detta är gångarna täckta med ett lager av en blandning bestående av sand, torr senap och tobaksdamm (1: 1: 1).

Bean bladlöss

Denna bladlössart är den största av alla. Det tar bara en halv månad att utveckla en generation av en sådan skadedjur. Bladlöss är ett sugande insekt som kan bita genom ytan på en bladplatta och suga sap ur den. Det bör också komma ihåg att en sådan skadedjur är den främsta bäraren av farliga sjukdomar för vilka effektiva läkemedel ännu inte har hittats. I detta avseende måste du omedelbart börja kämpa mot bladlössen på webbplatsen. Till exempel kan buskarna behandlas med en infusion eller en avkokning baserad på toppen av potatis, tomater eller maskrosor. En infusion av citrusskal är också lämplig för detta ändamål, för dess beredning måste du kombinera vatten (10 delar) med skalet (1 del), blanda allt väl och låt infusera i 3-5 dagar. För förebyggande ändamål är det nödvändigt att ogräsa platsen i tid, och efter att skörden skördats, rengörs platsen från växtrester, och sedan utförs en djup grävning av marken.

Typer och sorter av selleri

Det har redan sagts ovan att blad-, rot- och stam (petiolat) selleri är mest populärt bland trädgårdsmästare.

Rotselleri

Sådant selleri odlas vanligtvis i syfte att erhålla en rot som har medicinska egenskaper som liknar de hos ginsengroten. Massan av rotgrödor varierar från 0,5 till 0,9 kg.Växtsäsongens lägsta varaktighet för denna växt är 120 dagar, därför isoleras endast mitten av tidiga, medelstora och sena sorter från den. De mest populära är följande medelstora tidiga sorter:

1. Prag jätten... Från det ögonblick plantorna visas och tills rotgrödorna mognar helt tar det cirka 120 dagar. Stora rötter har en kålform. Deras doftande delikata massa har en ljus färg och hög smak.
2. Äpple... Denna sort kännetecknas av dess utbyte och sjukdomsresistens. Mognadstiden för rotgrödor beror helt på väderförhållandena och är 90–160 dagar. Massan av rundade rotgrödor är 80–140 gram. Köttet, mättat med socker, har en snövit färg. Rotgrödor har god hållkvalitet.
3. Gribovsky... Växtsäsongens varaktighet för en sådan selleri är från 120 till 150 dagar. Formen på rotgrödorna är rund, deras vikt varierar från 65 till 135 gram. Den ljusa, doftande massan har gula fläckar. Sådana rotgrönsaker äts färska och torkas till och med.
4. klot... Stora rötter är rundade, deras vikt varierar från 150 till 300 gram. Den täta och saftiga vita massan har ganska små tomrum.
5. Diamant... Sorten är motståndskraftig mot skytte, varaktigheten av dess växtsäsong är cirka 150 dagar. Släta rundade rötter har en genomsnittlig vikt på cirka 200 gram. Efter värmebehandling behåller massan sin vita färg.

Populära sorter av medelmognad:

1. albin... Denna sort har ett högt utbyte, dess rötter mognar på 120 dagar. Rotgrödorna rundas i diameter upp till 12 centimeter. Den saftiga massan har inga tomrum och är vit färgad.
2. Egor... Fruktmognad varar i 170 dagar. Avrundade stora och släta rötter väger cirka 0,5 kg, de är målade i en grågul färg med grönt. Det vita köttet är söt och aromatisk.
3. Esaul... Vitgrå stora rundade rötter väger cirka 300 gram, deras mognad varar 150-160 dagar. I rotgrödor finns rötterna i deras nedre del.
4. Stark man... I denna sort har rötterna en rundad form och de mognar på cirka 170 dagar. De är gulaktiga och väger cirka 0,4 kg. Den vita massan är doftande och söt.
5. Jätte... I denna högavkastande sort är rötterna blekbeige och väger cirka 0,7 kg.

Följande sena mogna sorter är populära bland trädgårdsmästare:

1. Anita... Sorten kännetecknas av utbyte och motståndskraft mot fotografering. Rotgrödor mognar helt på 160 dagar, de är målade i en blek beige färg och har en oval eller rund form, och deras vikt är cirka 0,4 kg. Efter värmebehandling förlorar den snövit massan inte färgen.
2. Maxim... Mognad av avrundade rotgrödor varar cirka 200 dagar, deras vikt kan nå 0,5 kg. Massan har en krämig färg och en kryddig delikat smak.

Löv selleri

Bladeselleri odlas för att få doftande bladverk som innehåller många vitaminer, som skördas under sommaren. I denna sort förekommer inte bildandet av rotgrödor. De mest populära sorterna är:

1. Cartouli... Medium tidigt urval av georgiskt urval är torka och kallbeständigt. På petiolerna i en mörkgrön färg finns doftande bladplattor som växer flera gånger under sommaren. Lövverket äts färskt och torkat.
2. Anbud... I denna medium-tidiga sort inträffar början av teknisk mognad 105–110 dagar efter plantorna. Lövverket kan ätas färskt eller torkat.
3. Segla... Denna tidiga sort, som kännetecknas av utbytet, mognar på bara 85–90 dagar. Lövverket är utsökt och väldoftande.
4. Zakhar... Den mogen mogna sorten har ett mycket högt utbyte.Under växtsäsongen producerar det 2-3 gånger mer grönska i jämförelse med andra typer av selleri. Det känsliga lövverket är ganska doftande.
5. Gladlynthet... En mångsidig medium-mognad variation som kännetecknas av torka och kyla motstånd. Det mognar på 65–70 dagar. Blanka starkt dissekerade bladplattor är ganska doftande.
6. Samuraj... Denna mellanmognadssort är den mest populära av alla bladselleriesorter bland trädgårdsmästare. Bladen på busken är starkt korrugerade och doftande, de liknar lockig persilja. Denna sort når mognad på 80–85 dagar.
7. Spartan... Sorten mognar på 80–85 dagar; stora doftande bladplattor är mörkgröna.

Selleri stjälk (petiolat)

Petioleselleri uppskattas för sina köttiga petioler, deras tjocklek når 40-50 mm. Denna sort bildar inte rotgrödor. Populära sorter av stjälket selleri:

1. Malakit... I en sådan mitt-tidig sort växer saftiga tjocka och köttiga petioles på 80 dagar. Bladen är mörkgrön.
2. Guld... Denna mitten av tidiga sorten mognar i 150 dagar. Det speciella med mycket välsmakande petioles är att de kan blekas på egen hand.
3. Tango... Mognad av denna medium sena sort varar 170–180 dagar. Starka böjda blågröna långa bladblommor är speciella eftersom de saknar grova fibrer.
4. Triumf... Denna medium-late sort växer köttiga och saftiga petioler med en mörkgrön färg, i längd kan de nå 25-30 centimeter.

Förutom de sorter av selleri som beskrivits ovan, växer också trädgårdsmästare som: Yudinka, Snezhniy ball, Pascal, Odzhansky, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delikates, etc.

Selleriegenskaper: skada och nytta

Användbara egenskaper av selleri

Rotgrödor, såväl som selleri-lövverk, innehåller ämnen som är mycket värdefulla för människokroppen, till exempel: aminosyror, karoten, nikotinsyra, eteriska oljor, bor, klor, kalcium, järn, mangan, magnesium, zink, kalium, selen, fosfor, svavel, vitamin A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 och fiber.

Uppsättningen vitaminer, mineraler, proteiner och syror i denna växt är unik, tack vare vilken selleri hjälper till att säkerställa stabiliteten i cellerna i kroppen, liksom att bromsa åldringsprocessen. De gröna i denna kultur används vid terapi av nervsjukdomar som har uppträtt på grund av överansträngning, eftersom det har en lugnande effekt. Den eteriska oljan som finns i växten hjälper till att stimulera utsöndring av magsaft. Selleri bladverk bidrar till normalisering av metaboliska processer i kroppen, så det rekommenderas att inkludera det i kosten för diabetiker. Det rekommenderas också att konsumeras av människor i åldern som behöver stimulera vatten-saltmetabolismen i kroppen. Busken innehåller kumarin, som hjälper till att eliminera smärtsamma känslor i huvudet med migrän. Det har en antiinflammatorisk effekt, medan kulturen hjälper till att minska svullnad och eliminera ledvärk vid artrit, gikt och reumatism. Denna växt har också en sårläkande, antimikrobiell, antiallergisk, antiinflammatorisk och laxerande effekt. Det tonar kroppen och förbättrar fysisk och mental prestanda. Selleri juice hjälper till att rensa blodet och bli av med hudsjukdomar, särskilt i kombination med juice av nässlor och maskros. Det används för sjukdomar i matsmältningskanalen, urtikaria, diatesen och urolithiasis. Selleri används också externt i närvaro av sår, inflammationer, sår och brännskador; för detta krossas örterna med en köttkvarn och blandas med smält ko-smör (1: 1).

Medel som görs på grund av selleri hjälper till att förbättra manlig sexuell funktion, eliminera sömnlöshet, normalisera metaboliska processer och lever- och njurfunktion, bli av med olika smärta, minska vikten och används också för att förhindra åderförkalkning. Under behandlingen av sjukdomar i hjärtat och blodkärlen används sellerirot, tack vare den minskar mängden kolesterol i blodet, trycket minskar och aktiviteten hos hjärtmuskeln normaliseras. Sammansättningen för en sådan växt innehåller mycket fiber, vilket hjälper till att förbättra tarmens rörlighet och lindra förstoppning. Användning av roten av denna växt i mat rekommenderas för män som lider av kronisk prostatit, eftersom det avsevärt förbättrar funktionen av prostatakörteln genom att förbättra blodtillförseln. Dessutom är denna kultur en av de mest kraftfulla afrodisiaka som förbättrar sexlysten.

De medicinska egenskaperna hos denna kultur är som följer:

• hjälper till att bli av med sjukdomar i hjärtat och blodkärlen;
• gör immunsystemet starkare och skyddar kroppen från infektioner;
• eliminerar ångest och har en gynnsam effekt på nervsystemet;
• hjälper till att bota hypertoni, njure och könssjukdomar i könsorganen;
• hjälper till att stimulera matsmältningssystemets aktivitet;
• tar bort putrefaktiva processer i tarmen;
• med gastrit och magsår, eliminerar inflammation och smärta;
• ger enklare assimilering av proteiner.

Kontra

Selleri hjälper till att stimulera matsmältningssystemet, så det rekommenderas inte att använda det för magsår, hög surhet i magsaft eller gastrit. Det kan inte heller användas för åderbråck och tromboflebit. Det bör inte heller ätas av gravida kvinnor. Det rekommenderas inte att äta det under amningen, eftersom eteriska oljor kan passera i mjölk.

Förbereda pepparfrön för sådd av plantor Palsternacka Lista över de bästa tomatsorterna Morot Rädisa svensk Rova jordärtskocka bönor