Rova

Örtväxtkålen (Brassica rapa) kan vara en årlig och flerårig, den är en representant för släktet Kål från kålfamiljen eller korsplantor. Detta är en mycket forntida kultur som är infödd i västra Asien. Kålar började odlas för cirka 4 tusen år sedan. En sådan grönsak i antika Grekland och i antika Egypten ansågs slavarnas och de fattiges huvudsakliga mat, men i Romerska riket var alla klasser beredda av den. På Rysslands territorium ansågs kålrot under många århundraden vara den viktigaste livsmedelsprodukten, även i de äldsta kronikarna nämns en sådan kultur. Det var först på 1700-talet som rovan ersattes av potatisarna som importerades från Amerika.

Kålrot är en värdefull grönsakskörd som har kraftfulla medicinska egenskaper. En sådan rotgrönsak används för bakning, matlagning, fyllning och den läggs också till sallader. Det har antiinflammatoriska, smärtstillande, antimikrobiella, diuretiska och sårläkande effekter. Och rova ​​hjälper till att förbättra aptiten, påskynda matsmältningen och öka tarmens rörlighet.

Kort beskrivning av odlingen

1. Sådd... Såning kålfrö i öppen jord för användning på sommaren utförs omedelbart efter att snöskyddet smälter och för vinterlagring - i juli eller under de första dagarna av augusti. Denna kultur kan sås före vintern, de gör detta strax före början av stabila frost. Plantor från kålrot sås i mitten av mars medan plantor planteras i öppen mark från mitten till slutet av maj.
2. Belysning... Ett lämpligt område bör vara väl upplyst.
3. priming... Rovor växer bra i lera lätt neutral jord.
4. Vattning... Vattna rovor bör vara rikligt och systematiskt. För 1 kvadratmeter trädgård tas 0,5–1 hinkar vatten. I genomsnitt måste du vattna rovor 1 eller 2 gånger på sju dagar, och gör detta på morgonen eller på kvällen efter solnedgången.
5. Fertilizer... Under växtsäsongen matas en sådan gröda 1 eller 2 gånger, för detta används organisk gödselmedel eller ett mineralkomplex. Kålrot svarar bäst på utfodring med träaska.
6. Fortplantning... Frömetod.
7. Skadliga insekter... Korsfärgade loppor och buggar, kålflugor, kålmoth, kål bladlöss, kålskopa, vitkål och kål, vitkålstam eller hemlig proboscis.
8. sjukdomar... Carinae, phoma, slemhinnor och vaskulär bakterios, svart ben och grå råta.

Rovfunktioner

Rovan har en rot, som är en köttig förtjockad rotgrönsak. Den höga stammen är mycket lummig. Gröna bashåriga hårhåriga bladplattor har långa bladblommor och en form med linnad nål. Stamessittade bladplattor är äggformade, de är något pubescenta eller glabrous, liksom hela eller tandade. Under det första tillväxtåret utvecklas bara den ätliga rotgrönsaken och rotbladets rosett. Och under det andra året av tillväxt växer en bladgrön stam vid roten, på vilken en corymbose-blomställning bildas, den förvandlas senare till en racemose. Blommorna på blommorna är tråkiga gulaktiga eller gyllene gula. Frukten är en upprätt, kort, knudig skida; brunröda frön mognar i den, som har formen som en oregelbunden boll.

Alla sorter av rovor är indelade i foder- och bordsorter. Fodersorter kallas rovor. Kålrot anses vara en släkting av följande grönsaksgrödor: vitkål, kålrabi, rosenkål, rödkål, blomkål, broccoli, kineskål, rädisa, rädisa, etc.

Växande rovor från frön

Sådd

Sådd kålfrö för plantor genomförs 6–8 veckor före plantering i öppen jord. Innan man fortsätter med sådd bör fröet sorteras ut och alla skadade, ihåliga och deformerade frön måste väljas. Sedan måste den nedsänkas i en saltlösning (5%), för dess beredning är det nödvändigt att kombinera 100 mg vatten vid rumstemperatur och 5 gram salt. Fröet måste blandas ordentligt för att ta bort luftbubblor från ytan. Dåliga frön flyter och lämpliga frön sjunker till botten.

Efter det måste du desinficera frönna, eftersom 80 procent av sjukdomen överförs genom fröet. Det är bäst att värma dem väl, för detta använder de varmt vatten. Fröet hälls i en tygpåse, som placeras i mycket varmt vatten (från 52 till 54 grader) under en tredjedel av en timme, sedan nedsänks det omedelbart i mycket kallt vatten i 2-3 minuter. Fröerna kan desinficeras i en lösning av kaliumpermanganat (6,38 gram av ämnet tas per 100 mg vatten vid rumstemperatur), de nedsänks under en tredjedel av en timme.

Väl tvättat frö bör placeras i vatten för svullnad i flera dagar, samtidigt som vätskan byts ut två gånger om dagen. Det rekommenderas att så frön ganska tjockt, men experter rekommenderar att man använder torvtablett för detta. Till att börja med bör tabletterna blötläggas i vatten för svullnad, sedan placeras 2 eller 3 frön i var och en av dem. Tabletterna tas bort under en transparent kupol och överförs till en väl upplyst plats, som är skyddad från direkt solljus. Så snart plantorna visas måste skyddsrummet tas bort.

Växande kålplantor

Hög luftfuktighet observeras under huven, vilket är utmärkt för rovplantor. Fröplantor överförs till en sval plats (från 5 till 15 grader), därför rekommenderas det att hålla dem på en ouppvärmd veranda eller en glaserad loggia. Efter att man har öppnat cotyledonerna i växterna, bör de uttunnas med sax, för dessa svaga plantor skärs på nivån på underlagets yta, tack vare vilka de inte kommer att kunna ta bort näringsämnen från de starkare växterna. Ge kålplantor med snabb vattning, mata och lossa ytan på underlaget, vilket måste göras mycket noggrant.

Plantor börjar härda en halv månad innan de planteras i öppen mark.För att göra detta överförs det varje dag till gatan ett tag medan det är nödvändigt att öka längden på sessionen gradvis. När plantorna kan stanna kvar i frisk luft dygnet runt kan de planteras i trädgården.

Plockning

En plockning för kålplantor rekommenderas inte, eftersom denna kultur reagerar extremt negativt på transplantation. I detta avseende rekommenderas det att använda torvtabletter för sådd, när plantorna växer och blir starkare transplanteras de tillsammans med dem i öppen jord, samtidigt som de håller ett avstånd mellan dem på minst 0,3 meter.

Plantera rovor i öppen mark

Vilken tid att plantera

Rovor kan odlas genom plantor, men sådd direkt i öppen jord är mer populärt bland trädgårdsmästare. Många trädgårdsmästare är intresserade av vilken tid att såa rovor på mellanlängderna? Tiden för sådd av en sådan gröda i öppen jord påverkas av regionens klimategenskaper, liksom syftet med dess odling. Till exempel sås rovor i Moskva-regionen för sommarbruk under de sista dagarna av april, antingen i början av maj eller under de första dagarna av juni. Om rovor sås från de sista dagarna av juni till mitten av juli, kan den användas både för matlagning av olika rätter och för vinterlagring. För att få rovor 15–20 dagar tidigare än vanligt på våren använder de podwintersådd. Fröplantor förekommer redan vid en temperatur på 2 till 5 grader, men om luften värms upp till 18 grader och högre kan plantorna förekomma efter bara tre dagar.

Lämplig jord

En neutral lerjord är idealisk för att odla en sådan gröda. I detta avseende måste sur jord begränsas, annars kommer kvaliteten på rotgrödorna att försämras avsevärt.

Innan du börjar plantera måste du förbereda webbplatsen noggrant. Oavsett tidpunkten för sådd planeras måste platsen förberedas på hösten. Tomater, potatis, bönor och gurkor är goda föregångare för denna växt. Och efter grödor som vattenkrasse, daikon, pepparrot, alla typer av kål, rädisor, rädisor och rovor, är det omöjligt att odla rovor, eftersom alla dessa växter har samma skadedjur och sjukdomar. Platsen måste grävas djupt, medan 2 till 3 kg kompost eller humus ska läggas till jorden (färsk gödsel kan inte användas), 10–15 gram fosfat- och kvävegödselmedel samt 15–20 gram potash per 1 kvadratmeter komplott.

Regler för plantering av öppen mark

Det förberedda fröet måste sås med tvålinjebälten, medan avståndet mellan linjerna bör vara cirka 20 centimeter. Omedelbart före sådd lossas marken på platsen väl och sedan rullas den. Först då i trädgården kan du göra spår med ett djup på 10 till 20 millimeter. Såddensiteten för frön bör vara ungefär 2 frön per 10 millimeter. Fyll noga med fårorna och vattna grödorna.

Vintersåsning

Sådd rovor före vintern genomförs strax innan stabila frost börjar. Under vintertiden genomgår fröet naturlig skiktning och med vårens början kommer vänliga skott att visas på trädgårdsbädden. Vid sådd på vintern är det nödvändigt att begrava frön i jorden lite djupare än när man sås frön på sommaren eller på våren. För att fylla spåren är det nödvändigt att använda sand eller torv som är förberedd i förväg. Vi rekommenderar att du installerar landmärken längs trädgårdens kanter så att du på våren lätt kan hitta området med grödor. När snön faller måste de täcka grödorna medan de försöker hålla skiktet jämnt.

Nålvård

Att växa en rov på din webbplats är mycket enkelt. Efter uppkomsten av plantor är det nödvändigt att tunna dem ut, samtidigt som man drar ut alla svaga växter.Då måste ytan på platsen täckas med ett lager av träaska, detta kommer att skydda rova ​​från korsfärska loppor.

Nära trädgårdsbädden där kålen odlas rekommenderar experter odling av ärtor eller bönor. När platsen är täckt med ask, bör den täckas med ett skikt av mulch (halm eller hö), vilket minskar mängden lossning av markytan i trädgårdsbädden. Men trots mulch, kommer webbplatsen fortfarande att behöva lösas systematiskt och ogräs. När den första gallringen är klar genomförs en sekund efter en halv månad.

Hur man vattnar ordentligt

En sådan kultur är fuktälskande, i detta avseende måste den vattnas systematiskt och rikligt, särskilt under en långvarig torka. I genomsnitt vattnas det 1 eller 2 gånger var sjunde dag. Mängden vatten som tas per 1 kvadratmeter av tomten beror direkt på utvecklingsstadiet av rovan, liksom på väderförhållandena, och det varierar från 5 till 10 liter vatten. Om växterna inte har tillräckligt med vatten, kommer rötterna att vara grova och tuffa, och massan får en bitter smak.

Under frögräsning kräver kulturen aktuell vattning mest av allt, samt under bildandet av riktiga bladplattor och i skedet av aktiv tillväxt av rotgrödor. När rötterna når den önskade volymen måste mängden vatten som används för bevattning minskas, annars kan de börja spricka.

Det rekommenderas att vattna rovor tidigt på morgonen eller på kvällen efter att solen gått ner. Kallt vatten kan inte användas för bevattning. Det rekommenderas att installera en volumetrisk behållare på platsen där kranvatten kan sätta sig väl och värma upp i solen. För att vattna unga buskar, använd en vattenkanna med en fin sil, vuxna växter måste vattnas med en slang.

Utfodring av kålrot

Under växtsäsongen bör växter matas 1 eller 2 gånger. För att göra detta kan du använda ett mineralkomplex, eller du kan mata det bara med organiska gödselmedel. De flesta trädgårdsmästare är säkra på att rova ​​svarar bäst på utfodring med träaska. Därför tänds en eld på den under beredningen av sängen under rovan. De återstående förkolnade loggarna bör spridas över webbplatsen, varefter de gräver dem med dem.

Efter att de första riktiga bladplattorna börjar dyka upp i växterna, rekommenderas det att mata dem med växtorganisk gödningsmedel.

Sjukdomar och skadedjur

Alla representanter för kålfamiljen har samma sjukdomar och skadliga insekter, och därför är det mycket oönskat att odla dem bredvid eller inte långt från varandra. Oftast drabbas rovor av sådana skadliga insekter som: korsfärgade loppor och vägglöss, kålflugor, kålmöss, kål bladlöss, kålskopa, kål och räva vitväv, kålstamvivel eller hemlig skalbagge. Denna växt kan infektera köl, phomoser, slemhinnor och vaskulära bakterier, svart ben och grå rutt.

Nålbehandling

För att skydda denna växt från skadliga insekter och sjukdomar är det nödvändigt att följa reglerna för grödrotning. När man planterar och odlar en sådan gröda, får man inte glömma bort de agrotekniska reglerna för rovor:

• såningsmaterial kräver obligatorisk försåddförberedelse samt förband;
• plantor måste uttunnas;
• ogräs i tid;
• på hösten måste platsen rengöras från växtrester som bör brännas;
• trädgårdsbädden behöver en bra grävning efter skörd.

Om ändå buskarna påverkas av en svampsjukdom, bör de sjuka växterna grävas upp så snart som möjligt och folkläkemedel bör användas för att bearbeta återstående rovor. Men om buskarna är mycket sjuka, bör området sprayas med svampdödande preparat, till exempel: Topsin, Fundazol eller andra medel för liknande åtgärder.För att förstöra skadliga insekter rekommenderas det också att använda folkrättsmedel, till exempel avkok av potatis- eller tomatöverdelar. För beredningen kombineras topparna med vatten och kokas i 30 minuter, varefter den ansträngda buljongen måste spädas med vatten i ett förhållande av 1: 3. Sedan i en hink med vatten är det nödvändigt att lösa upp 40 gram tvål krossad på ett rasp. Detta botemedel hjälper dig att bli av med olika skadedjur, inklusive vita, flugor, skopor och mal. Om rovan påverkas mycket skadligt av skadedjur, måste buskarna sprayas med insektsmedel, till exempel: Aktellik, Karbofos, Metaphos, etc.

Skördar och lagring av kålrot

Om allt görs korrekt när du planterar och odlar rovor, gör det möjligt för dig att få en rik skörd av denna rotgröda. Det nämndes redan ovan att för lagring på vintern kan du bara använda den rovor som sådes från slutet av juni till de sista dagarna av juli. I Ryssland fanns det en tradition av skörd vid upphöjningen, nämligen den 27 september. Om du försenar skörden av rovor under en lång tid, kommer rotskörden att växa ut och förlora sin smak.

Skörden bör påbörjas på en torr solig dag, medan du bör försöka att inte skada rovan, eftersom skadade rötter oftast ruttnar under lagring. Topparna på de grävta rovorna måste klippas, medan längden på de återstående bladarna ska vara cirka 10–20 mm, skär av alla trärötter. Ta bort eventuell restjord från rotgrönsakerna och sprid dem ut i ett skuggat område för att torka ut. Efter sortering placeras de för första gången i förvaring under ett halmlager, som blandas med jorden, bör skikttjockleken vara cirka 10 centimeter. Därefter placeras rovorna i en källare eller källare, där de ska förvaras vid en temperatur på 0-3 grader. Innan de placeras i källaren måste rovorna fällas i lådor fyllda med torvflis eller torr sand, medan de måste placeras så att rovor inte rör vid varandra. Om det görs rätt kommer den sena rovan att behålla sin friskhet i flera månader. Om det finns få rotgrödor kan de förpackas i plastfolie och förvaras på kylhyllan. En rova ​​som är insvept i folie kan förvaras på balkongen. Rotgrönsaker på balkongen och i kylskåp kan behålla sin fräschhet i ungefär en månad. Vid rumstemperatur lagras kålrot i ungefär en halvmåne, då får massan en bitter smak. Det bästa av allt är att rotgrödor behåller sin friskhet under lagring och når minst 50 mm i diameter.

Typer och sorter av rovor

Alla sorter av rovor är indelade i foder- och bordsorter för deras avsedda syfte. Dessutom finns det en grupp salladsorter bland bordssorterna. Deras egenhet är att i bordsorter används endast rotgrödor för mat, och i salladsorter används rötter och bladverk. Alla sorter är också indelade i:

• tidig mognad - mogna på 40-60 dagar;
• genomsnittlig mognadstid - mogna på 60–90 dagar;
• sen mognad - mogna på 90 dagar och längre.

Alla sorter är också uppdelade efter smak. De mest populära sorterna är:

1. Petrovskaya-1... Denna mitt-tidiga sort kännetecknas av god hållbarhet, opretentiöshet och produktivitet. Saftiga gula rötter har en rundad något platt form och en sötaktig smak.
2. vit natt... Den tjeckiska sorten med mognad är mogen frukt. Rotgrödor väger cirka 0,5 kg, de är, som den saftiga massan, färgade vita.
3. Geisha... En tidig sort av japansk salladkål kokabu kännetecknas av frostbeständighet och produktivitet. Rundformade vita rötter väger cirka 200 gram, de har inte en skarp bitter smak, som är karakteristisk för denna växt, och känsliga bladplattor används också för att tillverka sallader.
4. Snö mö... En tidig högavkastande variation av salladräpa har små rundade vita rötter, som väger cirka 60 gram, de är täckta med en tunn hud och deras kött är mjukt och saftigt. Bladen som är rik på vitaminer används för att tillverka sallader.
5. Maj gulgrön... En sådan tidig mogna sort är inte lämplig för lagring, dess rötter har en mjuk och saftig massa.
6. Safir... Saftiga, släta och mjuka bladplattor uppskattas mest i en sådan salladkål.
7. Snövit... Det är en tidig skuggälskande och frostbeständig salladsort. Massan av rundade rotgrödor är cirka 80 gram, de är vita, liksom deras massa, det är mycket välsmakande, saftigt, tätt och mjukt.
8. Gyllene boll... Den genomsnittliga mognadstiden är en konsekvent produktiv sort, kännetecknad av frostbeständighet och opretentiöshet. Massan med gula rundade rotgrödor är cirka 150 gram, de är täckta med en delikat slät och tunn hud, deras kött är saftigt och tätt.
9. Tidigt mogen lila... Denna sort är mycket populär. Vita rötter har en rundad form, de når 8 till 12 centimeter i diameter, och deras vikt är 65–90 gram. Deras topp är färgad lila, och köttet är söt, saftig och vit i färgen.

Följande sorter av rovor är också mycket populära bland trädgårdsmästare: Khrusta, Tokyo Cross, Pull-push, Pull-pull, Snowball, Snow Globe, Russian size, Russian saga, Orbit, Presto, Rattle, Moon, White May, Little Red Riding Hood, Lyra, Flatbröd, sjuksköterska, komet, Dunyasha, bränt socker, holländsk vit, Gribovskaya, Dedka, barnbarn, etc.

svensk rovor Rädisa daikon Rädisa Morot Palsternacka Sötpotatis Potatisar