Rädisa

Den årliga eller fleråriga örta rädisan (Raphanus) är inte ett särskilt stort släkte av familjen Cruciferous eller kål. Under naturliga förhållanden finns det i asiatiska regioner med ett tempererat klimat såväl som i Europa. Som en vegetabilisk växt började rädisor odlas för länge sedan. Idag odlar trädgårdsmästare en art som kallas såradis (Raphanus sativus), den förekommer inte under naturliga förhållanden.

Kort beskrivning av odlingen

1. Sådd... Tidiga mogna sorter sås i öppen jord efter 25 april. Sent varor sås i mitten av juni.
2. priming... Vi behöver ett fuktigt näringsrikt lerande mättat med humus, det måste vara neutralt eller svagt alkaliskt. Om jorden är sur kan kalkningen korrigeras.
3. Vattning... Vattna rädisan systematiskt. Vattning av tidiga mogna sorter utförs en gång på 7 dagar, medan sen mognad - 3 eller 4 gånger under hela växtsäsongen. För en kvadratmeter trädgård tar de från 10 till 12 liter vatten.
4. Fertilizer... Toppförband av tidiga mogna sorter utförs endast om det behövs, med kvävegödselmedel för detta: första gången - under utbredningen av cotyledonbladplattorna, och den andra - 7 dagar efter den första. Sen mogna sorter måste matas en gång i veckan, för detta används komplexa mineral- och kvävegödselmedel i tur och ordning. All gödning måste stoppas 20 dagar före skörden.
5. Fortplantning... Frön.
6. Skadliga insekter... Korsmössor, kål- och trädgårdsmölar, kålflugor, kålmölar och vitmaskar, stam nematoder och trådmaskar.
7. sjukdomar... Svart ben, keela, filtsjukdom, pulveraktig mögel, dunkig mögel, vit rutt, leukocé.

Rädisens funktioner

Rädisa har en förtjockad rot, men den är också tunn, som oljeväxtsorten. Roten, som bildas under det första året av tillväxt, kan färgas rosa, grön, svart, vit, röd eller lila, men dess kött är alltid vit. Lyratbladplattor kan vara nedsänkt eller hel med en stor övre lob samt 2–6 par laterala flikar. Färgen på blommorna kan vara lila, rosa eller vit. Svullna, breda fröer kan vara nakna eller täckta med hårda borst.

En sådan växt odlas för konsumtion vid en tidpunkt då kroppen saknar vitaminer, en sådan grönsak hjälper till att stimulera aptiten, påskynda metaboliska processer och förbättra matsmältningen. Det används också ofta inom kompletterande medicin.

Plantera rädisor i öppen mark

Vilken tid att plantera

Rädisa är frostbeständig. Plantor förekommer redan vid en temperatur på 3 till 5 grader. Växter tål temperaturer så låga som 3-4 grader. Vuxna buskar klarar temperaturer så låga som minus 5-6 grader.

Såning av frön i öppen jord, beroende på växttyp, utförs på sommaren eller på våren. Sådd av tidiga sorter genomförs omedelbart efter 25 april. Och sorter som odlas för lagring på vintern sås i mitten av juni.

Lämplig jord

En sådan kultur växer bäst på fuktigt näringsrikt leramättat med humus, det bör vara något alkaliskt eller neutralt. Om jorden är sur, måste den kalkas innan rädisan planteras.

Det rekommenderas att odla rädisa bredvid rovor och rädisor. Baljväxter (ärtor, bönor, sojabönor, linser, jordnötter och bönor) är bra föregångare, liksom gurka, tomater, pumpa, lök, sallad, squash, squash, dill, aubergine, majs och paprika. Samtidigt rekommenderar experter att man lägger till organiskt material i jorden när man planterar rädisegångare. Dåliga föregångare är pepparrot, kål, vattenkrasse, rovor, morötter, rödbetor, rovor, rädisor och rädisor.

Förberedelse av platser måste göras under hösten. Till att börja med måste jorden odlas till ett inte särskilt stort djup. Efter lite tid, för att avlägsna ogräset som dykt upp, grävs jorden till spaddebayettens djup, samtidigt läggs 0,5 liter träaska och en hink med humus eller kompost till per 1 kvadratmeter av tomten.

Landningsregler

Frön kräver försådd, som genomförs omedelbart före plantering. För att göra detta måste frönen kalibreras efter storlek och vikt, för detta använder man en saltlösning (för 1 liter vatten 50 gram salt) och en sikt med hål på 0,2 cm. Frön som finns kvar i siktet måste sköljas mycket väl med vatten, sedan på 24 timmar placeras i en lösning av kaliummangan (för 1 liter vatten 0,2 gram av ämnet).

I de beredda bäddarna måste spår göras, som når ett djup på 20 mm, bredden mellan dem bör vara cirka 35 centimeter, medan 3 frön läggs i dem, och ett avstånd på 80 mm bör observeras mellan bonarna. Sedan är spåren fyllda med jord, som är väl komprimerad. Om jorden är för torr måste den vattnas efter plantering. De första plantorna kan dyka upp efter 7 dagar.

Plantering vinträdisor

Sena rädisor sorteras på samma sätt som tidigare (se ovan). Men i detta fall måste platsen förberedas inte på hösten, utan på våren, medan ett avstånd på cirka 15 centimeter måste hållas mellan bonarna.

Rädisa vård

Rädisa kännetecknas av sin opretentiöshet, i detta avseende är det ganska enkelt att odla det i öppen jord. Hon bör säkerställa att vattenytan, vattning, utfodring, gallring och lossning av markytan i tid. Första gången du behöver tunna ut plantorna är när de har 1 eller 2 riktiga bladplattor, medan avståndet mellan dem ska vara minst 60–70 mm. Det kommer att vara nödvändigt att tunna ut plantorna igen 20-30 dagar efter första gallring.

Jordytan mellan raderna måste lossas 3 eller 4 gånger under säsongen. Den första lossningen utförs till ett djup på cirka 40 mm, den andra - med 80 mm, den tredje och fjärde - med 100–120 mm.

Hur man vattnar

Rädisa, som sågs på våren, behöver mer frekvent vattning, genomförd systematiskt en gång på 7 dagar.Sorter som sås på sommaren behöver vattnas bara 3 eller 4 gånger under säsongen. En sådan kultur är fuktälskande. Därför tas 10 till 12 liter vatten under bevattning för varje kvadratmeter i trädgården.

Det är viktigt att komma ihåg att du bör vattna rädisan regelbundet. Till exempel, att vattna det rikligt efter en lång torr period kommer att få rötterna att spricka. Om buskarna känner av brist på vatten, blir frukterna träiga och nästan oätliga. För att minska antalet vattningar rekommenderas att täcka trädgårdsytan med ett skikt av mulch.

Gödningsrädisa

Om detta är nödvändigt matas de tidiga sorterna av rädis två gånger. Den första utfodringen utförs efter att de cotyledonösa bladplattorna har utvecklats nära plantorna, och den andra - 7 dagar efter den första. Eftersom vårsorter mognar relativt snabbt används endast kvävegödselmedel för utfodring, till exempel kalcium-ammonium eller natriumnitrat i en koncentration av 0,2 procent.

Senmognadssorter bör befruktas systematiskt en gång på 7 dagar, för detta används en lösning av komplett mineralgödsel, som består av 10 liter vatten, 20 gram urea, 60 gram superfosfat och 15 gram kalciumklorid. 10 liter av denna lösning räcker för en rad upp till 20 meter lång. Rädisa behöver mycket kväve, så det måste matas växelvis med kväve och komplex mineralgödsel. När 20 dagar kvar innan skörden kommer det att behöva stoppa all utfodring. En sådan kultur kan inte matas med gödsel, annars kommer rotgrödorna att grenas.

Sjukdomar och skadedjur av rädisor med foton och namn

sjukdomar

Oftast påverkas rädisa av köl, kålmosaik, filtsjukdom, mjölk, peronosporos, vit råta, svart ben och linne.

Keela

Keela är en svampsjukdom, i sjuka exemplar bildas sfäriska eller fusiforma tillväxter på ytan av rötterna, efter ett tag blir de bruna och börjar ruttna. Sedan upplever buskarna tillväxtfördröjning och vissnande.

Kålmosaik

I växter som är sjuka med kålmosaik bildas ett mönster på bladen, venerna blir strama och plattorna deformeras. När sjukdomen fortskrider bildas en mörkgrön kant runt huvudvenerna, och nekrotiska vitiga fläckar visas på bladets yta.

Känd sjukdom

I rädisor som drabbats av röd råtta eller filtsjukdom förekommer fläckar av lila och brun färg på ytan på rotgrödor, varefter mörk svamp av en svamp bildas på dessa platser. Sjukdomen utvecklas mest intensivt vid alltför hög luftfuktighet och lufttemperatur.

Pulveraktig mögel

Buskarna som påverkas av pulveraktig mögel är täckta med en vitgrå blom, som, när sjukdomen fortskrider, ändrar sin färg till brun. Deformering och torkning av de drabbade bladplattorna observeras, buskarna börjar släpa efter i utvecklingen.

Peronosporosis

Dimmig mögel (peronosporos) bidrar till bildandet av klorotiska fläckar på bladens främre yta, när sjukdomen fortskrider blir de gula och blir oljiga och blir sedan bruna. Senare, på den undre ytan av plattorna under prickarna, bildas en blom av en smutsig lila färg.

Blackleg

Om buskarna påverkas av ett svart ben, blir den nedre delen av bladutloppet och den övre delen av rotskörden tunnare, blir mjukt och mycel framträder på deras yta.

Vit råtta

På grund av vitrötning blir de drabbade delarna av rädisan färglösa och vattniga, det bildas mycel på ytan, som ser ut som bomullsull.

Belle

Den ovanjorda delen av buskar hos patienter med linne tycks vara täckt med oljefärg, efter en stund blir de drabbade vävnaderna bruna och torka ut.Kluster av svampsporer uppträder på bladverket, de blir böjda och svullnader uppträder på ytan.

skadedjur

En sådan växt kan skadas av korsfärgade loppbaggar, trädgårds- och kålskopor, kålflugor, kålviter, kålmölar, trådmaskar och stamnematoder.

Korsfärgad lopp

Korsloppen är en mycket liten bladbagge som har bakhoppande ben som en gräshoppa. Detta skadedjur kan förstöra unga rädisplantor och skadar deras bladplattor allvarligt.

Caterpillar scoop

Larver av vitkål och skopor gnagar ut köttet från bladplattorna. Kålfluglarver skadar frukten och får den att ruttna. Om nematodlarver, som matar på grönsakssaft, sätter sig i en busk, böjer de sig och börjar släppa efter i tillväxt. Wireworms använder både frukt och bladverk av denna växt som mat.

Rädisbearbetning

Om rädisa påverkas av svampsjukdomar (till exempel: köl, linne, råtta, mjölk, svart ben och peronosporos), ska den sprayas med en produkt som innehåller koppar, nämligen: Bordeaux-blandning, kopparsulfat eller kopparoxiklorid. För att behandla buskarna måste du strikt följa anvisningarna på läkemedlets förpackning.

Mosaik betraktas nu som en obotlig sjukdom. Växter som drabbats av den måste tas bort från marken och förstöras så snart som möjligt, annars kan angränsande buskar också bli sjuka.

För att bli av med skadedjur används insekticidpreparat för att behandla rädisan, de kan köpas i en specialaffär.

Men för att skydda denna gröda från både skadliga insekter och sjukdomar, får man inte glömma att bearbeta utsädesmaterial och jord innan man sådd, och också komma ihåg reglerna för grödrotation och jordbruketeknologi för denna gröda.

Rengöring och förvaring av rädisa

Skörden av rotgrödor av vårrädisorter måste utföras på sommaren. Detta görs selektivt efter att fostret når 30-40 mm i diameter. Dessa sorter är inte lämpliga för långvarig lagring, de odlas uteslutande för konsumtion. Dessa rotgrönsaker bör förvaras på kylskåpet, där de förblir färska i upp till 20 dagar.

Det är nödvändigt att skörda rötter av vinterrädisor på hösten. Detta görs från mitten till slutet av september, innan den första frosten börjar. Det är nödvändigt att ta bort jordrester från rotgrödorna som extraheras från jorden. Sedan rivs små rötter av dem och topparna skärs försiktigt vid själva rotskörden, medan de försöker att inte skada den. Torkade rötter ska placeras på en sval och mörk plats i flera dagar. Rädisa avsedd för förvaring på vintern ska placeras i lådor med hål för ventilation, den ska strö med sand, som rödbetor eller morötter. Tjockleken på varje sandskikt bör vara cirka 40 mm. Sådana rotgrönsaker lagras mycket väl i en kall (cirka 2-3 grader) källare, luftfuktigheten i den borde vara cirka 90 procent. Om det görs på rätt sätt kan vinterrädisor, till exempel vinterrunda svart eller vinterrunda vita, förbli färska till våren.

Typer och sorter av rädisor

Rädisearten har följande sorter:

1. Rättika... Denna underart har en lägre smak jämfört med andra, men har de mest kraftfulla och värdefulla medicinska egenskaperna.
2. Daikon eller japansk rädisor... Längden på stora vita rotgrödor når 0,6 m medan de når 10 till 15 centimeter i diameter. Denna rädisa är mycket välsmakande och hälsosam, och den är också opretentiös. 100 gram av denna rädisa innehåller cirka 40 procent av det dagliga värdet på vitamin C. Denna sort innehåller också mycket betakaroten, kalium, selen, fiber, folsyra, järn och jod.De mest populära sorterna är: Sasha, Dragon, Dubinushka, japansk vit lång.
3. Oljerädisa... En sådan fuktälskande årssort kännetecknas av skuggtolerans, frostbeständighet och produktivitet. Blommorna är lila-vita. Denna sort rekommenderas att sås i juni eller juli.
4. Grön uzbekisk rädisa... Denna sort har nästan samma fördelar som svart rädisa, men dess smak är mer behaglig och delikat. Den är rik på karoten, vitaminer, fytoncider, kalium, fosfor, natrium, svavel, kalcium och eteriska oljor.
5. Margelan rädisa eller kinesisk eller panna... Formen på täta och saftiga frukter är långsträckta eller runda, men de lagras något sämre än europeiska sorter. En sådan salladsort har olika variationer i färg, de är: röd, mörk eller ljusgrön, rosa eller lila-lila, men topparna på deras huvuden är alla ljusgröna. Massan av en sådan rädisa är varken bitter eller kryddig. De mest populära sorterna är: Ladushka, Khozyayushka, Severyanka, Zarevo.

Emellertid, under förutsättningarna för mellanlängderna, växer endast europeiska sorter bra, under de som är mest populära kommer att beskrivas. För odling utomhus rekommenderas följande sorter:

1. Vintern rund vit... Denna mellanmognadssort kännetecknas av dess utbyte. Vita frukter har en oval rund eller platt rund form, deras vikt är cirka 0,4 kg. Fast och saftig vit massa har en medelskar smak.
2. Vinterrunda svart... Denna sort är en av de mest populära, den kännetecknas av att behålla kvalitet och produktivitet. Mycket välsmakande frukter har en platt rund eller oval form. Sorten har kraftfulla medicinska egenskaper. Den saftiga och vita massan har en mild smak.
3. Sudarushka... Sorten mognar på bara 37 dagar. Vita ovala frukter, nedsänkta i jorden endast ½ del, så skörden av denna typ av rädisor är jämförelsevis lätt. Deras massa är mycket välsmakande.
4. Gaivoronskaya... Den mogen mogna sorten kännetecknas av dess utbyte och utmärkta hållkvalitet. Den hårda vita massan har en skarp smak. Cylindriska rotgrönsaker har ett grönt huvud.
5. Mayskaya... I en så tidig mogna sort har släta vita frukter en oval-konisk form och vitt saftigt kött, som har en behaglig halvskarp smak.
6. Grön gudinna... Den tidiga sorten har blekgröna runda frukter med krispigt saftigt kött, som har en något kryddig smak. Denna sort har bra hållkvalitet.
7. Elephant fang... Den mogen mogna sorten skiljer sig åt att hålla kvalitet och produktivitet. Vita frukter är cirka 25 centimeter långa.
8. Botemedel... Denna sena sort kombinerar höga medicinska och smakegenskaper. Släta svarta rötter har en rundad form, saftigt, tätt och krispigt kött är målad vitt. Sorten är perfekt för sallader, och under lagring förblir frukterna elastiska under lång tid och förlorar inte sina egenskaper.

Också populära är sådana sorter som: Münchenöl, Chernavka, Negritanka, Delikates, Odessa 5.

daikon Lista över de bästa tomatsorterna svensk Rädisa rovor Rova ärtor bönor Squash