rovor

Den tvååriga grönsakskulturen av rovor (Brassica rapa subsp. Rapifera), även kallad foderrätter, är medlem av familjen kål eller korsbotten. Denna växt är en typ av rutabagus som inte förekommer naturligt. Denna kultur är mest spridd i Tyskland, USA, Danmark, Kanada och Australien. En sådan växt odlas i industriell skala för utfodring av boskap. Redan från bronsåldern användes rotskörden på en sådan växt av skandinaviska stammar som en livsmedelsprodukt, som värderades på samma sätt som bröd, först efter att potatisen uppstod började denna typ av rovor användas mer som fodergrödor. Nappar odlades redan i den forntida världen: i Rom, Egypten och Grekland, såväl som i södra Europa och det moderna Afghanistan.

Kort beskrivning av odlingen

1. Sådd... För användning av kålrot för mat på sommaren sås det under de sista dagarna av april och för vinterlagring - under det första decenniet av juli. Såning av frön för plantor genomförs i början av april medan plantan transplanteras i öppen mark under andra halvan av maj.
2. Belysning... Webbplatsen måste vara väl upplyst.
3. priming... En sod-podzolic torvmyr eller ler med pH 5,0–6,5 är lämplig för odling.
4. Vattning... Det är nödvändigt att vattna buskarna rikligt 1 eller 2 gånger på 7 dagar, medan 5 till 6 liter vatten tas per 1 kvadratmeter av tomten.
5. Fertilizer... När växten odlas på dålig mark matas plantan två gånger under hela säsongen, för detta använder de en lösning av mullein (1:10) eller fågelavfall (1:20). I juni eller juli blandas näringslösningen med superfosfat, det ökar sockerhalten i rotgrödor.
6. Fortplantning... Generativt (frö) sätt.
7. Skadliga insekter... Vårkål- och groddflugor, vågiga och korsfärgade loppor, kålmöss, bladlöss, våldtäcksbuggar och blommbaggar.
8. sjukdomar... Keela, leukocé, mosaik, svart ben och vaskulär bakterios.

Rovfunktioner

Under det första året av tillväxt utvecklar rovor en rotgröda och en bladrosett, medan det andra året förekommer blommor och frön i buskarna.I salladsorter är bladplattorna släta, medan de i foder ibland är pubescenta. Rotgrödor har en sfärisk, rundad-långsträckt, cylindrisk och avrundad form, de kan målas vit, blekgul och lila, eller någon av dessa nyanser kan kombineras i en rhizom. Racemosblomställningar är gula blommor, blomningen börjar under det andra året av tillväxt. Frukten är en långsträckt frö, vars insida är frön av mörkröd eller svart färg. En sådan växt anses vara en släkting av följande grödor: rovor, rutabaga, rädisor, rädisor, daikon, senap, pepparrot och alla typer av kål. Idag finns det ett stort antal bordsvaror av rovor.

Växande rovor från frön

Sådd

Det är ganska enkelt att odla rovor på din webbplats. På våren sås frön i öppen jord under de sista dagarna i april eller de första dagarna av maj, och på sommaren under det första decenniet av juli. Sådd kålfrö för plantor genomförs i början av april. Frön från en sådan växt är mycket små, därför rekommenderas det att kombinera dem med grov sand (1:10) före sådd. Sådd utförs i torvkrukor, därefter täcks frönna med ett tunt lager sand, vars tjocklek bör vara från 10 till 15 mm. Grödor fuktas från en finspridd spruta, medan behållarna täcks med en film eller ett glas ovanpå, och sedan avlägsnas de till en varm plats.

Växande kålplantor

När plantorna visas ska de kraftfullaste av dem lämnas i behållaren, medan överskottet ska klämmas av. Det rekommenderas inte att dra ut dem, eftersom det kan skada roten till en utvecklad växt. Det är nödvändigt att ta hand om plantorna i en sådan kultur på samma sätt som för plantor av rovor, rovor eller rädisor.

Plantering av plantor

Alla kruciferösa rotgrödor reagerar extremt negativt på plockning, i detta avseende används enskilda krukor för sådd rovor, så att transplanterande växter undviks.

Plantera rovor i öppen mark

Vilken tid att plantera

Plantor från kålrot transplanteras i öppen jord efter att frostskador har lämnats kvar på våren. Den här gången faller som regel den andra halvan av maj. På mellanlängderna planteras plantor på trädgårdsbädden först efter att varmt väder har fastställts.

Kålrot är en fuktälskande gröda, därför måste du välja ett väl upplyst eller lätt skuggat område som ligger i låglandet för att plantera det. Bra föregångare för denna gröda är rödbetor, jordgubbar, vinter- och vår spannmål och årliga örtartade växter. På platsen där företrädare för Cruciferous-familjen tidigare odlades, inte tidigare än fyra år senare.

Lämplig jord

Jordar som sod-podzolic torv eller ler är bäst lämpade för en sådan kultur, medan pH bör vara från 5,0 till 6,5. Förbereda jorden bör göras under hösten, den måste grävas till ett djup av 20 till 25 centimeter, medan 1,5 msk ska läggas till den. Nitrofoski eller 1 msk. träaska och 1/3 av en hink med ruttad gödsel per 1 kvadratmeter mark. Du kan inte lägga till färsk gödsel i jorden, eftersom på grund av detta kommer massan av rotskörden att förlora sin smak och bli mörk, medan sprickor kommer att visas på skalet.

Regler för öppen markplantning

Förbered landningsgroparna, medan avståndet mellan dem bör vara från 20 till 30 centimeter, och avståndet mellan raderna bör vara från 40 till 60 centimeter. Fröplantor måste vattnas rikligt före plantering. Därefter tas växten, tillsammans med en jordklump, försiktigt bort från behållaren och placeras i ett tidigare förberett hål för plantering. Hålet måste fyllas med jord, sedan är det välformat runt växterna och vattnas rikligt. Om torvkrukor användes för att odla plantor planteras de i öppen jord direkt i dem.Efter att vätskan har absorberats fullständigt i marken måste ytan täckas med ett skikt av mulch (torv).

Vinterlandning

Före vintern sås kålfrö ibland, men plantor planteras inte på hösten.

Nålvård

När du odlar rovor i öppen jord måste du ta hand om det på samma sätt som för en rov eller rov. En sådan anläggning måste tillhandahålla systematisk vattning, ogräs, befruktning och lossning av markytan.

Jordytan lossas till ett djup av 80 mm, medan allt ogräs tas bort. Denna procedur rekommenderas efter regn eller vattning. Innan du lossar trädgårdsytan för första gången, rekommenderas det att täcka den med ett lager senap eller träaska, detta kommer att skrämma bort den korsformade loppen.

Om sådd av frön genomfördes direkt i öppen jord, efter att plantorna utvecklar 2 eller 3 äkta bladplattor, kommer de att behöva tunnas ut.

Vattning

För att odlingen av rovor i öppen jord ska bli framgångsrik måste den vattnas i tid, eftersom det på grund av bristen på rötternas smak blir bitter. Om du vattnar buskarna för mycket, kommer rötterna att bli vattniga. Att vattna en sådan gröda bör vara riklig, samtidigt som du försöker se till att vattnet inte eroderar marken från toppen av rotgrödan, eftersom det på grund av detta börjar bli grönt och dess näringsvärde minskas märkbart. Medan växterna är unga, tas vattnet 1 kvadratmeter av tomten från 5 till 6 liter, och när rötter börjar bildas, reduceras mängden vatten till 3-4 liter vatten. I genomsnitt vattnar rovor 1 eller 2 gånger var sjunde dag, men antalet vattningar påverkas starkt av vädret.

Fertilizer

När den odlas på dålig jord bör en sådan växt matas två gånger per säsong, för detta användes organisk gödselmedel: en lösning av uppslamning (1:10) eller kycklingdroppar (1:20). I juni eller juli måste superfosfat tillsättas näringslösningen, vilket ökar sockerhalten i rotgrödor. En sådan kultur svarar bra på ytterligare utfodring med koppar, mangan och bor. Näringslösningen bör appliceras på fuktig jord, och när den absorberas i jorden bör ytan lossas. Om kulturen odlas i näringsjord, i vilken alla nödvändiga gödningsmedel har applicerats, finns det inget behov av att mata rovan.

Nappskadedjur och sjukdomar

Liksom alla medlemmar i korsfamiljen kan rovor drabbas av följande sjukdomar: keela, leukocé, mosaik, svart ben och vaskulär bakterios. Den största faran för en sådan kultur representeras av vårens groddar och kålflugor, liksom korsfärgade och vågiga loppor, kål bladlöss, malar och buggar, våldtäktande buggar och blommbaggar. Tecken på skada på kålarsjukdomar är exakt samma som daikon, rovor, rutabaga och andra representanter för Cruciferous-familjen.

Behandling

För att bota buskar från svampsjukdomar måste de sprayas med en lösning av ett svampdödande läkemedel: Quadris, Fundazol, Fitosporin eller något annat medel med liknande effekt. Buskarna som påverkas av mosaiken kan inte botas, så de måste tas bort från jorden och förstöras så snart som möjligt. För att bli av med loppor måste buskarna pulveriseras med träaska. Samtidigt används insekticidpreparat för att förstöra andra insekter, till exempel: Aktar, Aktellik, etc. Men så att skadliga insekter inte sätter sig på växterna eller att de inte påverkas av sjukdomar, bör reglerna för växtskötsel och jordbruketeknologi för denna gröda följas samt för att ge dem ordentlig skötsel ...

Rengöring och lagring av kålrot

Mognadens löptid från fröens ögonblick är i genomsnitt 24 veckor. När rotskörden når teknisk mognad, blir buskens nedre bladverk gula, vissna och torka ut. Om sådd av frön genomfördes på våren utförs skörden från de sista dagarna av juni när den mognar.Dessa rotgrödor lagras inte på länge. Rotgrödor som kan lagras på vintern, beroende på sort, grävs upp i september eller oktober. Kom ihåg att de inte ska frysa, för vid en temperatur på minus 6 grader blir de slappa, och de lagras mycket värre.

Under skörden måste buskarna dras ut eller först grävas upp. Det är nödvändigt att ta bort jordrester från rotgrödor och skära av topparna från dem, medan längden på de återstående segmenten ska vara ungefär 20 mm. Grönsaker bör läggas under en tak för att torka. Du kan bara lagra friska, hela och torra rotgrödor, och de bör inte heller skadas eller drabbas av skadliga insekter eller sjukdomar.

För att lagra rovor, bör du välja ett ganska kallt rum (från 0 till 2 grader), medan luftfuktigheten bör vara från 85 till 90 procent, bör rötterna läggas ut på ett golv gjord av brädor. Om så önskas kan en dike på cirka 100 cm djupt i riktningen från söder till norr göras på platsen, de uppsamlade rötterna placeras i den, och sedan täcks de med torv eller torr jord och täcks med ett fuktbeständigt material ovanpå.

Typer och sorter av rovor

Alla sorter av rovor är indelade i vitt kött och gult kött. Sammansättningen av rotgrödor med vit massa innehåller mindre torrsubstans jämfört med sorter av gult kött, som dessutom kännetecknas av bättre kvalitet. Sorter med vitt kött är dock mer produktiva.

De bästa gula köttvarianterna

1. Långa Bortfeld... Topparna av denna sort är mycket dåligt utvecklade. Höjda bladplattor är färgade djupgröna. Den gula rotgrönsaken har en långsträckt form, den är nedsänkt i marken endast ½ del. Att dra ut det är ganska svårt, eftersom det har grenade rötter. Den gula massan med medelstora saftighet kännetecknas av dess höga smak.
2. Finska Bortfeld... Topparna är färgade djupgröna, medan bladbladskivorna är upphöjda. Den mörka rotskörden är ½ del nedsänkt i marken, det är svårt att dra den ur marken, eftersom den har ett stort antal rötter. Saftig och gul massa kännetecknas av sin höga smak.
3. Greyston... Buskar har en genomsnittlig mängd toppar. Gula eller gröna höjda bladplattor har gula bladblommor. Den avrundade rotskörden släts ut ovanpå, den begravs med ¼ del i marken. Den del som är belägen ovanför jorden är blekgrön skalig medan den nedre är gulfärgad. Rötterna på rotskörden är få, i detta avseende kan det mycket enkelt dras ur marken. Kultivaren är en typisk rovfoder, dess gula kött är inte välsmakande och saftigt.
4. Gul violetta... Topparna på buskarna är underutvecklade. Färgen på de upphöjda bladplattorna är rikgrön och deras petioler är lila. Formen på rotskörden är rundad platta, den övre delen är mörk lila och den nedre är gul. Det tas mycket lätt från marken. Den svaga gula massan är välsmakande.
5. Gul tankard... Topparna på buskarna är mycket utvecklade, de halvhöjda bladplattorna är gröna färgade, liksom deras petioler. Den övre delen av den långsträckta rotgrönsaken är grön, och den nedre delen är gul, på dess yta finns det många rötter. Rotskörden begravs i marken med ½ del, i detta avseende är den vikta för att dra den ut. Den mörka och saftiga massan är ganska välsmakande.

Populära rovor med vitt kött

1. Ostersundomsky (Estersundomsky)... Topparna på buskarna är dåligt utvecklade, de halvhöjda bladplåtarna är målade gröna och deras petioler är lila. Den övre delen av den långsträckta rotgrönsaken är lila och den nedre delen är vit. Den är begravd i marken med ½ del av dess längd, det finns många rötter på ytan, och därför är det ganska svårt att dra det ur jorden. Smaken på den vita massan är medium med en liten bitterhet.
2. Sex veckor... Topparna på buskarna är dåligt utvecklade, rika grönhöjda bladplattor har grönaktiga bladblommor. Den något plattade rundade rotgrönsaken har en vit botten och en ljusgrön topp. Den är begravd i jorden av ¼ delar och har få rötter, därför är det mycket lätt att dra det ur jorden. Den saftiga vita massan kännetecknas av sin höga smak.
3. Norfolk vitrunda... I buskarna är topparna mycket utvecklade, de halvhöjda gröna bladplattorna har lila blomkronor. Den avrundade rotskörden plattas omedelbart ovanför och under, den är lila, medan dess nedre del är mer intensiv i färg. Rotskörden är begravd i marken endast 1/5 del, därför är det mycket lätt att dra den ur marken. Saftig och vit massa är ganska välsmakande.
4. Röd rödhårig... Topparna på buskarna är utvecklade, de upphöjda bladplattorna har lila petioler. Formen på rotgrödorna är rundad platta medan deras övre del är mörk lila och den nedre är vit. Den är begravd i marken med 1/3 del, medan den lätt kan dras ur marken. Läcker massa har medium saftighet.
5. Vit boll... Denna sort dök upp nyligen, formen på rotgrödorna är rund, de begravdes i jorden med ½ del. Rotgrönsakets topp är lila och botten vit. Det saftiga köttet är vitt i färg.

Nappegenskaper: skada och fördel

Användbara egenskaper för rovor

De viktigaste ämnena i rovroten som har en positiv effekt på människokroppen är organiska syror, eteriska oljor och flavonoider. En sådan grönsak är en livsmedelsprodukt i kosten, den hjälper till att rena tarmarna från gifter, eliminera förstoppning, normalisera metaboliska processer, förbättra aptiten och stärka immunförsvaret. En sådan grönsak har en antibakteriell effekt, vilket har en gynnsam effekt på tarmens mikroflora, kroppen blir av med parasiter och matsmältningsprocesserna förbättras också.

Kålrot har också en antiinflammatorisk effekt, den används vid behandling av övre luftvägar, sjukdomar i mun och hals, till exempel på grund av den slemhinnande effekten, rensas lungorna snabbare från slem vid bronkit. De eteriska oljorna som utgör grönsaken hjälper till att förbättra cirkulationssystemets funktion och rena blodet från kolesterol, medan järn och koppar som finns i det mättar blodet med hemoglobin, vilket förhindrar utvecklingen av anemi. Och rotgrönsaken hjälper också till att minska blodsockernivån, vilket är att förhindra förlust av elasticitet och slitage på blodkärlen, och tack vare det går övervikt bort. Och kaliumföreningarna som finns i rova ​​rensar kroppen för överskott av vätska och natriumsalter, och detta har en gynnsam effekt på benens, könsorganens och hjärtets tillstånd. Rotgrönsaken innehåller också fytokomponenter, som är ett profylaktiskt medel mot cancer, de aktiverar kroppens antioxidantförsvarsmekanism.

Kontra

Denna grönsak bör inte inkluderas i kosten för personer med förvärrande av sjukdomar i matsmältningskanalen, eftersom den innehåller grova fibrer, vilket kan orsaka allvarlig irritation av det inflammerade slemhinnan i de inre organen.

Rädisa Pepparrot daikon svensk Palsternacka Beta Rova Morot Selleri