Mejram

En örtartad flerårig växt, marjoram (Origanum majorana) är en medlem av Oregano-släktet från Lamb-familjen. I naturen finns denna växt i Nordafrika, Centraleuropa och Mellanöstern. Denna ört odlades i antika Egypten, Romerska riket och Hellas som en medicinsk, dekorativ och kryddig växt. Grekarna trodde att marjoram besitter magiska krafter som kan återlämna kärlek och mod till en person, de trodde att en sådan ört fick lukten från kärleksgudinnan Afrodite, i detta avseende dekorerade de nygifta huvudet med marjoramkransar. Romarna trodde att denna växt är en kraftfull afrodisiakum. Idag används den kryddig örtmjörsbär i alla länder som en tillsats till första rätter, grönsaker, sallader och fisk. Denna ört används både färsk och torkad. Denna smaksättning används för beredning av likörer, desserter, likörer och även som smakämnen för vinäger och te.

Funktioner av marjoram

Höjden på raka och grenade skott varierar från 0,2 till 0,5 m, de har en grå-silverfärg. Stammarna är förliknade vid basen. Formen på stöt helkantade bladplattor är spatulerad eller avlång-äggformig, de har kronblad, båda ytorna är gråfilta Avlånga blommor är också tomentos-päls, de inkluderar 3-5 sätta spikformade buntar med en rund-äggform. Corollas i små blommor är färgade vita, ljusröda eller rosa. Blomningen börjar i juli eller augusti. Frukten är en ovoid mjuk nötter. Som regel odlas denna perenn av trädgårdsmästare som en årlig, som kallas trädgårdsmjörsbär.

Växande marjoram från frön

Sådd

Marjoram har mycket små frön, så när det sås i öppen mark finns det stor sannolikhet för att de inte kommer att gro. I detta avseende rekommenderas detta krydda att odlas genom plantor. Före sådd bör fröet kombineras med torr sand i förhållandet 1: 5. Sådd utförs under de första dagarna av april, medan lådorna måste fyllas med en jordblandning bestående av torv och humus (2: 1), i vilken du behöver hälla krossad krita. Jordblandningen måste vara fuktig, varefter spår görs i den, vars avstånd bör vara från 40 till 50 mm.Det är nödvändigt att fördjupa fröna i underlaget endast med 0,2–0,3 cm, medan de på toppen ströas med torr jordblandning genom en sikt. Lådan ovanpå måste täckas med folie eller glas, varefter den tas bort till en varm plats (från 20 till 22 grader). De första plantorna bör visas på 15–20 dagar, varefter skyddet ska tas bort från behållaren och grödorna ska tas bort i 7 dagar på en sval plats (från 12 till 16 grader). Efter en vecka måste plantorna ha följande temperaturregler: på natten från 14 till 16 grader, och på dagtid - från 18 till 20 grader.

Plantor vård

När plantorna har visats måste vattningen av plantorna göras efter behov, samtidigt som hänsyn tas till att underlaget måste vara fuktigt. Du bör också lossa underlagets yta regelbundet. Efter att ett par äkta bladplattor har bildats i växterna de första dagarna av maj, ska de skäras ut enligt schemat 6x6 eller 5x5 centimeter i ett växthus eller ett varmt växthus. Där växer marjoramen innan den transplanteras i öppen jord. Men om plantorna spirar ganska sällan, kommer det att vara möjligt att göra utan plockning. 10 dagar innan du planterar plantorna i öppen jord bör du börja härda dem, för detta måste du ta bort filmen ett tag varje dag. Varaktigheten för en sådan procedur bör ökas gradvis. Plantorna kommer att vara klara för plantering när de kan stanna i den friska luften dygnet runt. Under härdningen av plantorna är det också nödvändigt att gradvis minska antalet vattningar.

Plantera marjoram i öppen mark

Plantering av marjoramplantor i öppen jord utförs efter det att vårfrostarna har lämnats kvar. Beroende på region kan denna tid falla de sista dagarna i maj eller de första dagarna av juni. Om du planterar från 15 till 20 stora och välutvecklade plantor på en säng, är detta belopp tillräckligt för att ge trädgårdsmästaren den nödvändiga volymen blommor och bladverk.

För landning måste du välja en väl upplyst plats, som måste skyddas från vindkast och drag.

Lämplig jord

Denna växt rekommenderas att odlas på lutande eller sandig lerjord, eftersom den är väl värmd upp av solen. Det är bäst att plantera marjoram i ett område där potatis tidigare har odlats. Inte mindre än en halv månad innan du planterar marjoram i trädgården, måste du förbereda platsen. För att göra detta måste den grävas till ett djup av 20 centimeter, medan 20 gram urea, 30 till 40 gram superfosfat, en halv hink kompost eller humus och 20 gram kaliumsulfat per 1 kvadratmeter tomt ska läggas till jorden. När grävningen är klar måste platsen spillas med ljummet vatten, medan 5 liter tas per 1 kvadratmeter.

Landningsregler

Att plantera och ta hand om en sådan anläggning är inte betungande, men så att det inte finns några problem med anläggningen är det nödvändigt att följa reglerna för jordbruksteknik i denna kultur. Avståndet mellan plantor bör vara från 15 till 20 centimeter och radavståndet ska vara från 40 till 45 centimeter. Omedelbart före plantering måste hålen vattnas rikligt, medan man först häller en handfull kompost ansluten till jorden i var och en. Sedan planteras växterna, de måste tas med en jordklump, varefter hålen måste fyllas med jord, som är väl tampad. De planterade växterna måste vattnas. Efter 15–20 dagar bör plantorna vara helt rotade efter transplantation i öppen mark. De första dagarna efter plantering måste marjoram skyddas mot direkt solljus, och det måste också vattnas systematiskt. När växterna rotar på en ny plats, under en av vattningarna, måste de matas med en lösning av nitrat (15 gram av ämnet tas för en hink vatten), medan 10 liter näringsblandning ska gå till 1 kvadratmeter av bädden.

Marjoram vård

När man odlar marjoram i öppen mark, bör den vattnas, ogräs, lösgöra ytorna på bäddarna i rätt tid, matas och vid behov skyddas mot sjukdomar och skadliga insekter. Det bör komma ihåg att marjoram, som få trädgårdsgrödor, behöver snabbt ogräs och lossna marken, annars kommer det att påverka dess tillväxt och utveckling negativt.

Hur man vattnar

Trots att marjoram är motståndskraftig mot torka, tillhör den de fuktälskande växterna, i detta avseende måste den vattnas regelbundet och ofta. Vattning utförs tidigt på morgonen eller på kvällen efter solnedgången. Det är förbjudet att använda kallt vatten för detta. Från mitten av sommaren bör antalet bevattningar gradvis minskas, medan det bara kommer att behöva fuktas marken när en skorpa visas på ytan. När buskarna vattnas måste ytan på platsen lossas.

Fertilizer

När det har gått 20 dagar efter transplantation av marjoram i öppen mark måste den matas med komplex gödningsmedel. För att göra detta, använd en näringslösning bestående av 15-20 gram superfosfat, 10 gram urea och samma mängd kaliumsalt (per 1 kvadratmeter av tomten). En utfodring för den här växten räcker till för att den ska växa och utvecklas normalt.

Insamling, torkning och lagring av marjoram

Marjoram skördas 2 gånger per säsong, nämligen: under de sista dagarna av juli och den första i augusti, liksom i september och början av oktober. Vid insamling av råvaror avskärs hela bladens del av busken i en höjd av 60–80 mm från ytan på platsen med en mycket vass kniv för detta. Därefter tvättas och torkas gräset mycket bra. För att göra detta kan det knytas i buntar och hängas på ett väl ventilerat och skuggat ställe (under en tak eller på vinden) eller läggas ut på hyllor och rack, som först måste täckas med papper. När gräset är helt torrt ska det sorteras och skadade eller gula blad måste tas bort. Därefter krossas marianen ordentligt i pulverform och hälls i glasburkar, som måste förseglas med ett lock. Ört lagras på ett mörkt ställe.

Vad man ska plantera efter marjoram

Som regel är området där bladgrödorna odlades väl lämpat för plantering av rotgrödor: morötter, rädisor, rovor och rödbetor.

Sjukdomar och skadedjur av marjoram

Medan marjoram är ung och inte har haft tid att bli starkare kan den bli sjuk av Alternaria. I den drabbade busken stoppar tillväxten, och fläckar bildas på dess bladplattor. Sjukdomen utvecklas aktivt i vått väder när plantningen blir tjockare. Den sjuka växten måste sprayas med en fungicidlösning.

På en sådan växt kan larverna i marjorammallen slå sig ner, som livnär sig från dess bladverk. För att bli av med larverna måste busken och markytan under den behandlas med en insekticidlösning.

Typer och sorter av marjoram med foton och namn

Idag odlar trädgårdsmästare bara två typer av marjoram: blommor och blad. Bladigt utseende - busken har en grenad stark stam med frodiga löv och ett litet antal blommor. I en blomstart är rötter och stjälkar inte lika starka som i en lummig, och dess blommning kännetecknas inte av prakt. Båda dessa arter odlas som en krydda-, prydnads- och medicinalväxt. De mest populära sorterna är:

1. Baikal... Denna sort kännetecknas av utbytet. Höjden på busken är cirka 0,55 m, blommorna är vita i färg och de små, släta och doftande bladplåtarna är målade gröna.
2. Gourmet... Denna sort är bland de mest produktiva. Mognadstiden är cirka 120 dagar. Höjden på busken är cirka 0,6 m, doftande släta grönaktiga bladplattor är ovala, det kan finnas en vaxbeläggning på deras yta.
3. Tushinsky Semko... Mognadstiden för denna ryska sort är från 130 till 140 dagar.Buskar är inte särskilt grenade, som regel har de en lila färg och silverpublescens. Växter lignifieras vid basen. Formen på bladplattorna är avlångspetsiga, och deras kant är kantad. Avlånga blommor består av vita blommor. Innan växten blommar används lövverk och skott till färsk mat, och när blomningen börjar - i torkad form.
4. Termos... Höjden på raka stjälkar är cirka 0,4 m, de har en grå-silverfärg. Det finns pubescence på ytan av små gröna bladplattor. Vita blommor är också ganska små.
5. Scandi... Höjden på busken är cirka 0,6 m. Små, släta och doftande bladplattor är ovala och gröna i färg, det finns ingen vaxbeläggning på deras yta. Blommorna är vita.

Marjoram egenskaper: skada och fördel

Användbara egenskaper hos marjoram

Det är i de blommande topparna av marjoram som aktiva biologiska ämnen finns. Denna ört innehåller zink, mangan, pektiner och flavonoider, phytoncider, vitamin A, C och P, och en eterisk olja berikad med terpineol, linalool och sabinenehydrater. Tack vare en så rik komposition har denna växt följande läkande egenskaper:

• eliminerar tandvärk, medan den bekämpar inflammation och gör tandkött och tandemaljen starkare;
• främjar utsläpp av sputum vid lungsjukdomar;
• används under behandlingen av gynekologiska sjukdomar, till exempel menstruations oregelbundenheter och reproduktionsfunktion;
• främjar accelerationen av blodcirkulationen och bildandet av nya blodceller;
• hjälper till att förbättra funktionen i matsmältningskanalen, samtidigt som den stimulerar matsmältningen, eliminerar inflammation i tarmen och flatulens;
• har en diuretisk effekt och hjälper till att eliminera inflammatoriska processer i urinblåsan;
• bra för sömnlöshet.

Te bereds från denna anläggning: för detta kombineras en halv liter nykokt vatten med 2 tsk. torra eller färska marjoramblommor får blandningen bryggas. Endast 1 msk. denna dryck hjälper till med migrän.

Salvan gjord på basis av denna växt används för skador, reumatism, sprains, blåmärken och en rinnande näsa hos spädbarn. För att göra ett sådant verktyg måste du kombinera 1 tsk. alkohol, torkad marjoram och osaltat färskt ko-smör. Den resulterande massan måste värmas upp i ett vattenbad i 10-15 minuter, sedan ska den filtreras och vänta tills den svalnar. Om barnet har en rinnande näsa, är det med ett sådant botemedel nödvändigt att smörja näsan från insidan. Och för sprains och reumatism måste medlet gnuggas in i problemområdet.

Den mest värdefulla är den essentiella oljan från denna växt, som är en ljusgul vätska med en varm och syrlig lukt. Med den systematiska användningen av detta botemedel för aromaterapi, kan du glömma känslan av ångest, nervositet under lång tid och också känna en kraftig ökning av glädje. Detta botemedel hjälper också till att bli av med majs, vårtor och keratoser. För att göra detta måste du kombinera olivolja och några droppar av denna eteriska olja, denna blandning ska smutsas regelbundet med problemområden. Några droppar av denna olja kan läggas till fot- och handkräm, vilket gör att huden blir mycket mjuk och öm.

Kontra

När du använder en liten mängd av en sådan växt, försvinner till och med en mycket stark migrän, men om en överdos inträffar kommer smärtan att bli mycket starkare. Det är bättre för gravida kvinnor att avstå från ofta användning av stora mängder marjoram som ett preparat eller smaksättning, eftersom det innehåller fytoöstrogenhormoner. Det är också bättre att vägra att använda en sådan ört för personer med ökad blodkoagulation, som lider av trombos eller tromboflebit.Barn under 5 år behöver inte heller göra beredningar baserade på marjoram, liksom rätter med denna växt.

Ivan te (fireweed) Båge på fjäder Koriander (koriander) Gurkmeja Basilika Fänkål arugula Vattenkrasse Oregano